با افزایش قیمت نهاده‌ها چالش تولید گوشت بیشتر می شود

به گزارش خبرگزاری آنا؛ در ماه‌های اخیر بازار نهاده‌های دامی در کشور شاهد افزایش شدید و بی‌سابقه بوده است؛ موضوعی که به شکل مستقیم بر قیمت گوشت مرغ و گوشت قرمز تأثیر گذاشته و باعث رکورد شکنی قیمت‌ها در بازار پروتئین شده است.

به گزارش منابع رسمی، کمیسیون کشاورزی مجلس در جلسه‌ای با حضور وزیر جهاد کشاورزی افزایش هزینه و دشواری تأمین و توزیع خوراک دام و طیور در شش ماهه ابتدایی سال ۱۴۰۴ را مورد بررسی قرار داد. این چالش به همراه حذف ارز ترجیحی واردات نهاده‌ها و نوسان‌های ارزی فشار مضاعفی بر قیمت تمام‌شده گوشت مرغ و گوشت قرمز وارد کرده است.

قیمت گوشت قرمز به شکل چشمگیری رشد کرده

قیمت هر کیلو گوشت مرغ در بازار هفته منتهی به ۱۰ مهر ۱۴۰۴ بین ۱۶۹ تا ۱۷۹ هزار تومان اعلام شده است که از قیمت اعلام شده ۱۳۵ هزار تومانی بالاتر است. قیمت گوشت قرمز در همین بازه نیز به شکل چشمگیری رشد کرده و نرخ هر کیلو در برخی انواع به «۸۵۰ هزار تومان تا بیش از ۱.۱ میلیون تومان» رسیده است

تحلیلگران بازار می‌گویند علت این جهش قیمت را باید در ترکیب چند عامل کاهش عرضه نهاده به دلیل خشکسالی و کمبود واردات، افزایش هزینه‌های تولید از جمله خوراک، دارو، انرژی، حمل و نقل و ضعف در سیاست تنظیم و توزیع بازار جست‌و‌جو کرد؛ اما چرا به ناگاه تامین نهاده‌های دامی با مشکل مواجه شد؟.

قیمت نهاده‌ها با جهش مواجه شود

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در گفت‌و‌گو با خبرنگار اقتصادی آنا در توضیح دلایل افزایش قیمت نهاده‌های دامی و کمبود مقطعی این اقلام در بازار، اظهار کرد: مشکل اصلی در مقطعی که افزایش قیمت و کمبود نهاده‌ها رخ داد، مربوط به کمبود ایجادشده در سامانه بازارگاه بود. این کمبود که حدود یک تا دو ماه پیش اتفاق افتاد، موجب شد قیمت نهاده‌ها با جهش مواجه شود. موضوع کاهش یا افزایش قیمت نهاده‌ها در برخی کشور‌ها بحث اصلی ما نیست؛ بخش عمده نوسانات اخیر ناشی از همان اختلال در عرضه داخلی بوده است.

وی با تأکید بر اینکه این مشکل هم‌اکنون برطرف شده، گفت: در حال حاضر کمبود نهاده وجود ندارد و موجودی به‌طور کامل تأمین شده است. شرکت پشتیبانی امور دام نیز متصدی توزیع نهاده‌های دامی شده و در این زمینه فعالیت می‌کند. چنانچه درباره میزان و نحوه توزیع پرسشی وجود داشته باشد، این شرکت مرجع پاسخگویی است.

پوریان افزود: قیمت نهاده‌ها باید تعدیل شود، زیرا با قیمت‌های فعلی امکان ادامه تولید وجود ندارد. حمایت از تولید در شرایط کنونی بیش از هر چیز به تأمین و قیمت منطقی نهاده‌ها وابسته است. در صورتی که نهاده‌ها به‌صورت مناسب و با قیمت درست تأمین شوند، تولید امکان‌پذیر خواهد بود؛ اما در غیر این صورت بخش تولید با مشکلات جدی روبه‌رو می‌شود.

رئیس شورای تأمین دام کشور در پایان تصریح کرد: مشکل کمبود نهاده‌ها رفع شده و انتظار می‌رود با بهبود روند تأمین، قیمت‌ها نیز به‌مرور به ثبات و تعادل برسد.