یافته‌های تازه دربارۀ سازوکار‌های جذب و تبدیل ویتامین ب ۱۲

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، پژوهش انورا کورپاد (Anura V. Kurpad) که در شمارۀ اخیر مجلۀ آمریکایی تغذیۀ بالینی (American Journal of Clinical Nutrition) با عنوان «دسترس‌پذیری‌زیستی و ضرورت مصرف روزانۀ ویتامین ب ۱۲ در افراد بالغ: مطالعه‌ای اکتشافی دربارۀ میزان جذب و دفع ویتامین از مسیر روده» منتشر شده، مطالعه‌ای جذاب است که شیوۀ جدیدی برای جذب ویتامین ب ۱۲ پیشنهاد می‌کند.

نویسندگان این پژوهش شواهدی از جذب ویتامین ب ۱۲ از طریق رودۀ بزرگ ارائه می‌کنند و استدلال می‌کنند که این شیوه بر افزایش میزان جذب تأثیر بالقوه‌ای دارد. به‌علاوه، کورپاد و همکارانش دربارۀ نقش میکروارگانیسم‌ها در تولید ویتامین ب ۱۲ و مکانیسم‌های احتمالی جذب از طریق کولون نیز گمانه‌زنی می‌کنند.

این پژوهش بحث تازه‌ای نیز دربارۀ میزان مورد نیاز ویتامین ب ۱۲ و تفاوت دوز‌های خوراکی و دوز‌های مناسب برای جذب از طریق کولون مطرح می‌کند. نویسندگان ضریبی برای تبدیل میزان ویتامین ب ۱۲ پیشنهاد می‌دهند و این باور را که شاید برخی آنزیم‌های ب ۱۲ در بافت سلولی بیش از حد جذب شود به چالش می‌کشند.

در مجموع، این پژوهش فهم ما دربارۀ فرآیند‌های پیچیدۀ جذب از طریق کولون ویتامین ب ۱۲ را افزایش می‌دهد و پیامد‌های بالقوۀ آن را به بحث می‌گذارد.