برای حفظ سلامتی«تخم کتان» بخورید

دکتر احمدرضا درستی در گفت‌و‌گو با خبرنگار گروه اجتماعی آنا درباره خواص تخم کتان، گفت: تخم کتان منبع غنی از موادی مغذی از قبیل فیبر، منگنز، ویتامین B1 و امگا 3 است.

وی افزود: مصرف این ماده مغذی موجب افزایش حافظه، کاهش اضطراب و افسردگی، کاهش خطر ابتلا به دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شود.

این متخصص تغذیه و رژیم غذایی، در ادامه تصریح کرد: بنابراین به افراد توصیه می‌شود روزانه یک قاشق تخم کتان همراه با سالاد استفاده کنند.

درستی تخم کتان را منبع اصلی امگا 3 دانست و گفت: به افراد توصیه می‌شود برای دریافت امگا 3 به مقدار کافی علاوه بر تخم کتان در هفته 2 وعده غذایی ماهی مصرف کنند.