طبع، خواص، مضرات و مُصلح سیرابی در ویکی آنا

به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، برخلاف تصور عموم که خوردن غذاهایی مثل کله پاچه و سیرابی را مختص ایرانیان می دانید، روز ۲۴ اکتبر هر سال روز جهانی «سیرابی» است. سیرابی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و در عین حال زیاده روی در مصرف آن می تواند به سلامت بدن تاثیر منفی بگذارد.

سیرابی لایه داخلی معده گوسفند و گاو و در مجموع چارپایان علفخوار است. شاید در برخورد نخست به خاطر بوی نامطبوع سیرابی احساس کنید از آن متنفر هستید و قطعا لب به آن نخواهید زد اما در صورت تمیز کردن این قسمت از معده احشامی مثل گوسفند و گاو می‌توانید یک سوپ یا آبگوشت لذیذ درست کنید که اتفاقا سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی است.

خواص و مضرات سیرابی

• ارزش غذایی بالایی داشته و سبب تقویت قوای جسمی می‌شود.


• کمک در درمان بیماری های عصبی و افسردگی


• درمان زخم معده و اثنی عشر


• ضد سرطان است.


• سیرابی سرشار از زینک است.


• ملین است و یبوست را درمان می‌کند.


• مفید برای افراد مبتلا به بیماری ام اس MS


• تقویت سیستم ایمنی بدن


• تقویت و کمک به تولید اسپرم سالم

• سیرابی یکی از مواد غذایی مفید برای رشد و تقویت کودکان است.


• اگر به خوبی پخته نشود، دیر هضم است.


• مفید در رشد و تقویت کودکان


• برای تقویت معده و روده عالی است.


• تقویت و درمان ریزش مو


• چون جایگاه فضولات حیوان است، باید خوب شسته شده سپس پخته شود.


• مصرف افراطی سیرابی منجر به قولنج، کندذهنی و تضعیف بینایی می‌شود.


• از آن‌جا که چربی آن زیاد است، در صورت مدامت در مصرف، باعث بالا رفتن چربی خون می‎شود.


• در بدن رطوبت و بلغم ایجاد می‌‌نماید بنابراین کسانی که مزاج سرد یا رطوبتی دارند نباید مصرف کرده و یا درصورت مصرف از گرمی‌جاتی همچون مرزه، دارچین، زنجبیل، گلپر و سرکه برای اصلاح و بهبود خواص و مزاج سیرابی استفاده کنند.

طبع سیرابی چیست؟

مزاج آن گرم و تراست.

مصلح سیرابی چیست؟

گلپر، سرکه، مرزه، زنجبیل و دارچین از مصلحات سیرابی هستند.

انتهای پیام/