دانشمندان از هوا غذا تولید کردند

به گزارش گروه رسانه‌های دیگر آنا از مهر، دانشمندان موفق شده‌اند با کمک دی‌اکسید کربن و الکتریسیته وعده‌های غذایی پروتئینی تهیه کنند. محققان امیدوارند با این غذا بتوانند روزی قحطی را از بین ببرند. این غذای پودری با استفاده از انرژی پنل‌های خورشیدی و دی‌اکسید کربن موجود در هوا تولید می‌شود. جالب آنکه این ماده در آزمایشگاه و با راکتورهای پروتئین با ظرفیت یک فنجان قهوه تولید شده است. راکتورهای مذکور در یک شبانه‌روز می‌توانند یک قاشق پروتئین تولید کنند.

در این شیوه از هیچ نوع سمی استفاده نمی‌شود، بلکه مقدار مشخصی کود یا ماده مغذی به کار می‌رود.

جوها پکا پیتکائن، دانشمند ارشد مرکز تحقیقات فنی VTT در فنلاند، می‌گوید: «در اصل تمام مواد اولیه ما از هوا تولید می‌شوند. در آینده این فناوری را می‌تواند به صحراها و مناطق قحطی زده، انتقال داد».

به این ترتیب می‌توان در هر نقطه‌ای غذا تولید کرد. همچنین می‌توان آن را به عنوان خوراک دام نیز استفاده کرد. جالب آنکه به گفته محققان فرایند تولید غذا از الکتریسیته ۱۰ برابر کارآمدتر از فتوسنتزها است.