کاهش ضایعات و کنترل آفت ویتامین مواد غذایی با محصولات دانش‌بنیانی/ وقتی منابع راهبردی غذا با بسته‌بندی هوشمند حفظ می‌شود
گروه استان‌های خبرگزاری آنا؛ آزاده مرزبان مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان «نانو فیدار نیکان پارس» سال ۱۳۹۸ این شرکت را به‌طور رسمی ثبت کرد و امسال در هفته دولت با حضور استاندار قم و مسئولان این استان از محصول جدید تولیدشده خود رونمایی کرد.
مرزبان، کارشناس ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی و مدرس دانشگاه‌های آزاد اسلامی، فنی و حرفه‌ای و علمی ـ کاربردی شهر قم، بنیانگذار و مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان در نخستین مرکز انتقال فناوری‌های نوین کشاورزی (اگروفن) و مدرس دوره‌های ایزو ۲۲۰۰۰ و HACCP سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی قم و عضو کمیته نانو سازمان جهاد کشاورزی این استان است.
مرزبان، هدف اولیه تیم طراحی و تولید انواع بسته‌بندی‌های فناورانه و نوآورانه را کاهش ضایعات مواد غذایی و بالابردن کیفیت موادغذایی با استفاده از فناوری نانو عنوان می‌کند که پس از اخذ مجوز از سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی محدوده کاری شرکت به نوآوری و به‌کارگیری فناوری در بخش صنایع تبدیلی توسعه پیدا کرده است.
خبرنگار خبرگزاری آنا به عنوان رسانه دیده‌بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری در قالب پرونده معرفی هسته‌ها، واحدهای فناور، شرکت‌های دانش‌بنیان و نوآوران و فناوران به سراغ آزاده مرزبان مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان «نانو فیدار نیکان پارس» رفته و درباره فعالیت مؤثر شرکت در حوزه بسته‌بندی فناورانه و نوآورانه مواد غذایی با وی به گفت‌وگو پرداخته است.
گپ و گفت آنا با مرزبان در پی می‌آید:
آنا: ایده اولیه محصول در ذهن شما از کجا استارت خورد؟
مرزبان: ایده اصلی محصول شرکت در زمان دفاع از پایان‌نامه کارشناسی‌ارشد شکل گرفت و پس از فارغ‌التحصیلی و آشنایی بیشتر با صنعت و با توجه به تغییرات مختلفی که در زمینه کشاورزی و منابع آن در طول سال‌های اخیر شکل گرفت، اهمیت پیگیری و توسعه این موضوع نیز بیشتر شد.
رونمایی از محصولات پوشش آنتی باکتریال گلخانه در هفته دولت
آنا: حوزه فعالیت فناورانه شما چیست و تاکنون چه اقداماتی انجام داده‌اید؟
مرزبان: شرکت سال ۱۳۹۸ در پارک علم و فناوری استان قم پذیرش و سال ۱۴۰۰ موفق به اخذ تأییدیه دانش‌بنیان شد. تاکنون با موفقیت تأییدیه‌های دانش‌بنیان در زمینه مواد پیشرفته، مجوز فناوری پارک علم و فناوری استان قم در زمینه بسته‌بندی محصولات کشاورزی، معاونت باغبانی جهاد کشاورزی در زمینه بسته‌بندی هوشمند، ستاد توسعه فناوری نانو در زمینه به‌کارگیری ذرات نانو در پلی‌اتیلن و گواهی انطباق محصولات دانش‌بنیان از سازمان استاندارد برای محصول بسته‌بندی هوشمند موادغذایی با استفاده از مواد نانو را اخذ کرده‌ایم.
سبد محصولات شرکت نیز از بسته‌بندی هوشمند آغاز شد و به پوشش آنتی باکتریال گلخانه، محلول‌های آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان، انواع نانو کامپاند آنتی باکتریال و بسته‌بندی‌های کنترل آفات و حشرات توسعه پیدا کرد.
آنا: درباره محصولی که به‌تازگی رونمایی کرده‌اید بگویید.
مرزبان: محصولات پوشش آنتی باکتریال گلخانه، محلول‌های آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان امسال در هفته دولت و در همایش رونمایی از محصولات فناورانه و دانش‌بنیان استان قم با حضور استاندار و مدیران استانی رونمایی شد.
معمولاً همه‌سال در هفته دولت همایش رونمایی از محصولات فناورانه در ساختمان استانداری استان قم برگزار می‌شود و این شرکت برای بار دوم مفتخر به حضور در این همایش بود. سال ۱۳۹۹ نخستین محصول شرکت با عنوان بسته‌بندی هوشمند با هدف افزایش ماندگاری مواد غذایی «کیسه نانو هوشمند» به بهره‌برداری رسید و امسال نیز محصولات « اگروفن» در این مراسم رونمایی شد؛ شرکت‌های مختلفی با ایده‌ها و محصولات متفاوت در این مراسم حضور داشتند که در صورتی که حمایت شوند، می‌توانند مشکلات و نیازهای متفاوتی را رفع کنند.
آنا: درباره جایگاه محصولات و فعالیت شرکت در عرصه بازار و حوزه کسب‌وکار و مخاطبان توضیح دهید.
مرزبان: نخستین تولیدکننده بسته‌بندی هوشمند در ایران هستیم و پس از حضور در برنامه‌های تلویزیونی و معرفی محصولات، مخاطبان به سرعت به شرکت و محصولات این شرکت اعتماد کرده و این شرکت از اعتبار بسیار خوبی بین مشتریان برخوردار است.
عمده تمرکز شرکت تقویت بخش تحقیق و توسعه و معرفی محصولات فناورانه و نوآورانه به بازار بوده و شخصیت اصلی شرکت یک مرکز تولید و انتقال فناوری است.
مخاطبان محصول بسته‌بندی هوشمند، محلول‌های آنتی باکتریال و آنتی‌اکسیدان فعالان در زنجیره تأمین مواد غذایی، صادرکنندگان موادغذایی، مشتریان نهایی به‌عنوان مصرف‌کنندگان خانگی، گلخانه‌داران برای استفاده از محصول در پوشش گلخانه‌ای و شرکت‌های فعال در همه صنایع به‌خصوص صنایع آرایشی، بهداشتی، پزشکی و غذایی در راستای استفاده از محصول نانو کامپاند و صادرکنندگان میوه و سبزیجات هستند.
«تخصص‌گرایی» و «تیم‌سازی» دو راهبرد شرکت دانش‌بنیان
آنا: چه عواملی موجب شد تا احساس کنید جامعه به وجود چنین محصولی نیاز دارد؟
مرزبان: سال‌ها به‌عنوان مسئول فنی، مشاور و مدرس در صنعت غذایی فعالیت داشته‌ام و به صورت ملموس با مشکلات این صنعت آگاه بودم، به همین دلیل طراحی محصولات جدید براساس شناخت قبلی و تحقیقات جدید درباره نیاز مشتریان صورت می‌گیرد.
تأمین مالی با نرخ بهره پایین و اقساط بلندمدت می‌تواند ریسک فعالیت شرکت‌های دانش‌بنیان را کاهش دهد. امکان حضور سرمایه‌گذاران بین‌المللی در کشور و ارزش‌گذاری بین‌المللی استارت‌آپ‌ها و محصولات دانش‌بنیان نیز می‌تواند تمایل به محصولات دانش‌بنیان را افزایش دهد.
مدیریت منابع راهبردی تولید غذا یکی از وظایف اصلی حکومت‌ها و دولت‌هاست که این اهمیت به‌تازگی بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. ضایعات موادغذایی یکی از چالش‌هایی است که می‌تواند بخش زیادی از این منابع را هدر دهد. آمارها نشان می‌دهد که هشت استان کشور با مشکلات فقرغذایی مواجه شده‌اند که می‌تواند مشکلات اجتماعی و سیاسی را دربرداشته باشد؛ بنابراین محصولات دانش‌بنیان شرکت با هدف کاهش ضایعات مواد غذایی و کنترل آفت ویتامین‌های مواد غذایی طراحی و تولید شده‌اند.
آنا: تاکنون چه اقداماتی برای ورود مؤثر در بازار و افزایش درآمدزایی و درنهایت بالا بردن سطح فروش محصولات شرکت انجام داده‌اید؟
مرزبان: از ابتدای تأسیس شرکت سعی بر تخصص‌گرایی و تیم‌سازی براساس نیازها بوده است، به‌این منظور در گام نخست باید بازوی بازاریابی و فروش قدرتمندی در کنار بخش تحقیق و توسعه شکل می‌گرفت که با این دیدگاه هم بنیانگذار این مجموعه حمیدرضا بیات که تحصیل‌کرده رشته کاآفرینی بوده و سابقه فعالیت مرتبط با فروش و بازاریابی را دارد، فعالیت‌های مربوط به تجاری‌سازی و بازاریابی محصولات براساس روش‌های علمی و به‌روز را شخصاً مدیریت می‌کند؛ بنابراین مهم‌ترین اقداماتی که صورت می‌گیرد دریافت مشکلات و نیاز مشتریان، تحلیل و بررسی نیازها، تولید نمونه اولیه و ارائه به مشتریان و دریافت بازخورد از آنان و تکمیل محصولات با مشارکت و نظر مشتریان است.
یکی از برنامه‌های اصلی شرکت استفاده از توانایی بالقوه نسل جوان است تا بتوان از توانایی و دانش آنان برای محصولات آینده استفاده و تجربه‌های توسعه محصولات فناورانه را تکرار کرد.
آنا: نواقص و کمبودها در راه تجاری‌سازی محصولات فناور و دانش‌بنیان را بیان کنید.
مرزبان: تأمین مالی با نرخ بهره پایین و اقساط بلندمدت می‌تواند ریسک فعالیت شرکت‌های دانش‌بنیان را کاهش دهد. امکان حضور سرمایه‌گذاران بین‌المللی در کشور و ارزش‌گذاری بین‌المللی استارت‌آپ‌ها و محصولات دانش‌بنیان نیز می‌تواند تمایل به محصولات دانش‌بنیان را افزایش دهد.
حمایت در فروش محصولات و ارائه بسته‌های تبلیغاتی می‌تواند برای شرکت‌های دانش‌بنیان بسیار مفید باشد. دریافت مجوز از برخی نهادها مانند سازمان غذا و دارو نیز بسیار مسیر سختی را طی می‌کند.
آنا: بحران کرونا چه تأثیری در فعالیت شما داشته و آیا در زمینه مقابله با کرونا هم محصول یا خدماتی داشته‌اید؟
مرزبان: بحران کرونا موجب شد بیشتر فعالیت‌ها در شبکه‌های اجتماعی گسترش یابد و امکان جلسات حضوری کاهش پیدا کند، تعطیلی مراکز پژوهشی و دولتی اختلال زیادی در پیشبرد فعالیت‌ها ایجاد و در زمینه مقابله با کرونا شرکت آموزش‌های خود برای مخاطبان را در قالب پلتفرم‌های آنلاین ارائه کرد.
آنا: آیا حمایت لازم را از سوی مراکز و نهادهای مربوط داشته‌اید، انتظارتان از مسئولان چیست؟
مرزبان: حمایت لازم از سوی پارک علم و فناوری استان قم مطلوب بوده است؛ اما انتظارات از وزارت جهاد کشاورزی بسیار بیشتر است که محقق نشده، بنابراین از مسئولان انتظار می‌رود در تأمین مالی با نرخ بهره پایین و اقساط بلندمدت و تسریع در ارائه مجوزها و فعالیت‌های اداری به شرکت‌های دانش‌بنیان کمک کنند؛ چراکه یکی از لازمه‌های کارآفرینی داشتن دولت کارآفرین است که دولت ما فاصله معناداری با این عبارت دارد که امیدواریم این فاصله‌ها برداشته شود.
آنا: و سخن پایانی...
مرزبان: از توجه خبرگزاری آنا به عنوان دیده‌بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری به شرکت‌ها و محصولات دانش‌بنیان تشکر می‌کنم، امیدوارم بهترین‌ها برای جوانان این کشور رقم بخورد و بتوانند در آرامش به فعالیت‌های کسب و کاری خود بپردازند.
گفتگو از حسین غمخوار سرایدشتی
انتهای پیام/۴۰۷۸/
انتهای پیام/