صفحه نخست

آموزش و دانشگاه

علم‌وفناوری

ارتباطات و فناوری اطلاعات

سلامت

پژوهش

علم +

سیاست

اقتصاد

فرهنگ‌ و‌ جامعه

ورزش

عکس

فیلم

استانها

بازار

اردبیل

آذربایجان شرقی

آذربایجان غربی

اصفهان

البرز

ایلام

بوشهر

تهران

چهارمحال و بختیاری

خراسان جنوبی

خراسان رضوی

خراسان شمالی

خوزستان

زنجان

سمنان

سیستان و بلوچستان

فارس

قزوین

قم

کردستان

کرمان

کرمانشاه

کهگیلویه و بویراحمد

گلستان

گیلان

لرستان

مازندران

مرکزی

هرمزگان

همدان

یزد

هومیانا

پخش زنده

دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری
۱۰:۲۷ - ۲۱ آبان ۱۴۰۰

رسم خوش اِنار دِله کانی

رسم خوش اِنار دِله کانی و تهیه رب انار در گلستان با شروع فصل پاییز رقم می خورد . کردکوی یکی از روستاهای رویشگاه انار ترش است و در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.اهالی روستای بالاجاده کردکوی بعد از چیدن انارهای ترش جنگلی و یا برداشت انارهای شیرین و از باغ ها ،دور هم جمع می شوند و با شور و حال شروع به دانه کردن انار ها (انار دله کانی) می کنند.تهیه رب انار شیرین , ترش و ملس با صمیمیت و همدلی که بین همسایه ها در حین کار وجود دارد از زیبایی های این مراسم می باشد.در این روزها اگر سری به این روستای چشم نواز با جنگل های انبوهش بزنید می توانید در حیاط خانه های آن از صفای دانه کردن انار (اِنار دِله کانی) و پخت رب انار تازه (انار ترشی) که خود مراحل خاصی دارد، لذت ببرید.
کد خبر : 618758

عکاس : علیا عسگری




انتهای پیام/

برچسب ها: پاییز
ارسال نظر