رسم خوش اِنار دِله کانی

رسم خوش اِنار دِله کانی و تهیه رب انار در گلستان با شروع فصل پاییز رقم می خورد . کردکوی یکی از روستاهای رویشگاه انار ترش است و در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.اهالی روستای بالاجاده کردکوی بعد از چیدن انارهای ترش جنگلی و یا برداشت انارهای شیرین و از باغ ها ،دور هم جمع می شوند و با شور و حال شروع به دانه کردن انار ها (انار دله کانی) می کنند.تهیه رب انار شیرین , ترش و ملس با صمیمیت و همدلی که بین همسایه ها در حین کار وجود دارد از زیبایی های این مراسم می باشد.در این روزها اگر سری به این روستای چشم نواز با جنگل های انبوهش بزنید می توانید در حیاط خانه های آن از صفای دانه کردن انار (اِنار دِله کانی) و پخت رب انار تازه (انار ترشی) که خود مراحل خاصی دارد، لذت ببرید.