نحوه تولید چیپس در کارخانه+ فیلم
چیپس سیب‌زمینی ازجمله تنقلات پرطرفدار است که در این مطلب با روش تولید آن در کارخانه آشنا می‌شویم.
کد خبر : 580545
به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا، چیپس سیب‌زمینی ازجمله تنقلات پرطرفدار است. معمولاً در کارخانه‌های تولید چیپس، ابتدا سیب‌زمینی‌ها توسط ریل وارد خط تولید اصلی می‌شوند، سپس شست‌وشو و آبکشی شده و روی غلطک هایی به سمت دستگاه پوست‌کنی هدایت می‌شوند. پس از کندن پوست، مجدداً شست‌وشو و آبکشی می‌شوند. در مرحله بعد به دستگاه برش وارد شده و به قطعات باریک و نازک تقسیم می‌شوند. اما برای اینکه نشاسته آنها جدا شود، مجدداً شست‌وشو می‌شوند. سپس چیپس‌ها توسط یک دستگاه خشک شده و برای سرخ کردن آماده می‌شوند. پس از سرخ شدن، مجدداً خشک شده و راهی قسمت بسته‌بندی می‌شوند.
در ادامه فیلم نحوه تولید چیپس در کارخانه را ملاحظه می‌کنید:
انتهای پیام/4112/
انتهای پیام/