نمک دریاچه ارومیه، بهترین جایگزین برای نمک معمولی در پرورش بلدرچین

علی آذین در حاشیه جلسه دفاعیه پایان نامه کار‌شناسی ارشد خود در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری آنا در خصوص تحقیقات خود اظهار کرد: این پژوهش با هدف مطالعه تاثیر منابع مختلف نمک طعام در تغذیه جوجه بلدرچین‌های ژاپنی اجرا شد و تیمارهای آزمایشی از جیره یکسان با منابع مختلف نمک طعام با مقدار 0/25 درصد جیره تغذیه شدند. منابع نمک طعام شامل نمک معمولی، نمک دریاچه ارومیه، سنگ نمک و نمک یدار بود.

دانشجوی واحد شبستر افزود: نتایج این پژوهش نشان داد که هر چهار نوع منبع نمک طعام را می‌توان در جیره بلدرچین‌های ژاپنی مصرف کرد. ولی به جهت بالا بودن غلظت مواد معدنی از قبیل کلسیم و فسفر در این نمک و ارزانی و در دسترس بودن آن، گزینه‌ای مقرون به صرفه و بهترین انتخاب برای استفاده در پرورش بلدرچین مخصوصاً در مناطق حاشیه دریاچه است.

وی افزود: بلدرچین با داشتن خصوصیات مناسب مانند دارا بودن رشد سریع، جثه کوچک، نیاز به جای کم، بلوغ جنسی زودرس (شش هفتگی) و متعاقب آن تولید نسل جدید در زمان کوتاه، گوشت و تخم‌ مغذّی، سهولت پرورش، بالا بودن قیمت محصولات، حساسیت کم به محدودیت‌های منابع غذایی، مقاوم بودن در برابر بیماریهای شایع طیور، برگشت سریع سرمایه، تولید تخم زیاد و رفتارهای تغذیه‌ای مناسب آن موجب شده به عنوان یک پرنده مطلوب و اقتصادی مورد توجه پرورش دهندگان قرار گیرد.

دانشجوی واحد شبستر ادامه داد : این تحقیق با عنوان «مقایسه کاربرد منابع مختلف نمک طعام بر عملکرد و ویژگی‌های لاشه بلدرچین‌های ژاپنی» و با راهنمایی دکتر ناصر ماهری سیس و مشاورهٔ دکتر عبدالاحد شاد‌دل تیلی به عنوان پایان‌نامه پایان تحصیلات کار‌شناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور انجام یافته است.