طبع، خواص، مضرات و مُصلح زیره سبز در ویکی آنا

به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، دو نوع زیره در دنیا وجود دارد به نام زیره سبز و زیره سیاه.

زیره سبز هم به صورت پرورشی و هم خودرو یافت می شود. در ایران نوع پرورش زیره سبز وجود دارد که از اجزای اصلی پودر کاری می باشد و برای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در داروهای سنتی از سالها قبل استفاده می شود.

خواص و مضرات زیره سبز

• زیره سبز نسبت به زیره سیاه عموماً گرمی و خشکی کمتری دارد.


• زیره سبز به دلیل داشتن انواع ویتامین ها به بهبود کیفیت خواب بسیار کمک می کند.


• ترکیبات زیره سبز موجب کاهش رفتارهای اعتیادآور و علائم آن می شوند.


• از مهم‌ترین و پرکاربردترین خواص زیره سبز، تحلیل بادها و کاهش نفخ است.


• مصرف آن در معده های ضعیف و افراد مبتلا به نفخ، آروغ و ترش مناسب است.


• یزیره سبز دارای خواص ضد میکروبی است که خطر ابتلا به عفونت های مواد غذایی را کاهش می دهد.

• زیره یک درمان موثر برای لاغری و کاهش وزن است.


• قابض طبع است و برای کسانی که دارای روده‌های رطوبی و سست و قارو قور شکم هستند مناسب است.


• مانع بالا آمدن بخارات سایر اعضا به مغز می‌شود.


• ویتامین E موجود در زیره سبز به عنوان آنتی اکسیدان به تقویت دیواره مویرگی در پوست کمک می کند و رطوبت و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد.


• این ویتامین برای افرادی که به دلیل استرس ، سیستم ایمنی ضعیفی دارند بسیار مفید است.


• در اغلب افرادی که بواسطه نفخ و سنگینی معده دچار سردرد می‌شوند، مصرف زیره سبز برایشان مفید است.


• زیره سبز تنگی نفس را بهبود می‌بخشد.


• زیره سبز گرم‌کننده معده و تسکین‌دهنده درد آن است.


• زیره دارای ویتامین C است و استفاده از آن به عنوان ادویه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.


• فیبر بالای زیره سبزبه طور طبیعی موجب تحریک سیستم گوارش ، بهبود هضم و درمان هموروئید می شود. علاوه برآن خواص ضد قارچ و میکروبی دانه های زیره موجب درمان عفونت های ناشی از هموروئید می شود.


• اشتها آور است.

• مصرف متعادل آن همراه با غذا، مقوی بدن و چاق کننده آن است.


• مصرف زیاد آن بویژه در گرم مزاج‌ها باعث تشدید لاغری می‌شود.


• در افرادی که بواسطه سردی و رطوبت معده هضم ناقص دارند و در نتیجه آن مواد خام در بدن تجمع کرده و چاق شده‌اند، با مصرف زیره لاغر می‌شوند.


• باعث از بین رفتن کرم روده ها می‌شود. زیره این عمل را با گرم کردن معده و رفع رطوبات زائد آن انجام می‌دهد.


• زیره مصلح غذاهای نفاخ است.


• به چشم کشیدن آن باعث روشنایی چشم می‌شود.


• زیاده روی در مصرف زیره سبز سبب سوزش سر دل، کاهش مایع منی، کاهش قند خون، آسیب رسی به کلیه، کبد و ریه، ایجاد آلرژی و حساسیت‌های پوستی و سقط جنین یا زایمان زودرس می شود.


• مصرف زیاد زیره سبز برای افراد گرم مزاج، که در صورت مصرف، بهتر است در سرکه خیسانده شده و سپس مصرف شود، افراد دارای آلرژی، افراد دیابتی، زنان باردار و شیرده، افراد مبتلا به امراض کلیوی یا ناراحتی‎های کبدی چه افرادی توصیه نمی‌شود.

طبع زیره سبز چیست؟

مزاج آن گرم و خشک است.

مصلح زیره سبز چیست؟

آویشن، عسل و کتیرا مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج زیره سبز هستند و از میزان عوارض آن می‌کاهند.

انتهای پیام/