صبحانه موجب تقویت حافظه کوتاه مدت دانش آموزان می‌شود

دکتر خدیجه رحمانی در گفت‌و‌گو با خبرنگار گروه اجتماعی آنا با توجه به نقش صبحانه در قدرت یادگیری دانش آموزان، گفت: مصرف صبحانه در دانش آموزان بسیار ضرروری است. کودکانی که صبحانه نمی‌خورند در حافظه کوتاه مدت دچار مشکل می‌شوند و نمی‌توانند کلمات، لغات و آموزش‌های جدید آن روز را به خوبی به خاطر بسپارند.

این متخصص تغذیه درباره ویژگی‌های صبحانه کامل برای دانش آموزان، عنوان کرد: صبحانه کامل باید شامل شیر یا لبنیات، نان و غلات، یک منبع پروتئینی مانند پنیر یا تخم مرغ و ویتامین E مانند میوه و آبمیوه باشد.

وی یادآور شد: برخی کودکان هنگامی که از خواب بیدار می‌شوند تمایلی به مصرف صبحانه ندارند به همین دلیل به والدین توصیه می‌شود کودکان را کمی زودتر از خواب بیدار کنند تا پس از گذشت زمان کوتاهی کودکان بتوانند با لذت صبحانه مصرف کنند.