شوک قیمتی به نان فانتزی

محمد جواد کرمی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری آنا با بیان اینکه اتخاذ چنین تصمیمی از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت شوکه‌کننده بود، افزود: طبق مصوبه دولت باید 20 درصد نانوائی‌های سنتی و 20 درصد نانوائی‌های فانتزی با قطع سهمیه آرد یارانه‌ای آزادپز شوند که این قانون به طور کامل در مورد نانوائی‌های فانتزی به مورد اجرا گذاشته شد و از مجموع 500 واحد تولید نان حجیم و فانتزی، 100 واحد آزاد پز شدند.

وی افزود: این در حالی بود که از مجموع 3000 واحد نانوائی سنتی در شهر تهران، تنها 100 واحد آزاد پز شدند که کمتر از 20 درصد بود.

کرمی با اشاره به اینکه عدم اجرای آزاد پز شدن 20 درصد از نانوائی‌های سنتی موجب شد تا این رقم از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت با نقض مصوبه دولت از طریق واحدهای نانوائی فانتزی جبران شود، اظهارکرد: قطع سهمیه آرد یارانه‌ای برای نانوائی‌های فانتزی موجب شده تا تمامی این واحدها آزادپز شوند و در نتیجه زمینه رقابت سالم میان نانوائی‌های سنتی و فانتزی کاملا از بین برود.

وی ادامه داد: از اول اسفند ماه سال جاری و همزمان با قطع سهمیه آرد یارانه‌ای برای نانوائی‌های فانتزی، عملا قیمت هر کیسه آرد برای این واحدها 20 هزار تومان افزایش می‌یابد که در این شرایط، قطعا قیمت نان فانتزی بالا خواهد رفت.

کرمی با اشاره به اینکه در نمایشگاه نان امسال، معاون رئیس جمهور به صراحت اعلام کرد که سیاست دولت حرکت به سوی افزایش مصرف نان حجیم به جای نان سنتی است، تصریح کرد: نان حجیم و فانتزی، کمترین دورریز را نسبت به نان سنتی دارد و با توجه به اینکه توسط دستگاه و به صورت مکانیزه پخت می‌شود، نانی سالم و بهداشتی است.

وی افزود: اقدام اخیز وزارت صنعت، معدن و تجارت خلاف مصوبات قبلی است و باعث می‌شد واحدهای زیادی از نانوائی‌های فانتزی تعطیل شوند، چراکه درآمد آنها به هیچ وجه کفاف هزینه‌های جاری آنها را نخواهد داد.

کرمی این را هم گفت که این تصمیم وزارت صنعت، معدن و تجارت زمینه‌ای را فراهم می آورد که برخی واهدهای نانوائی‌های فانتزی برای سرپا نگه داشتن خود به خرید آردهای نشتی و قاچاق موجود در بازار روی آورند تا بتوانند امکان عرضه نان حجیم را فراهم کنند.