ساخت ابزاری برای شناسایی نقش قند در سلامتی انسان

به گزارش خبرنگار حوزه‌ علم‌، فناوری و دانش‌بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری آنا از فیوچریتی، اکثر مردم می‌دانند قند را به عنوان ماده‌ خوراکی شیرینی می‌شناسند که خوردن بیش از اندازه آن برای بدن مضر است. اما ساختار پیچیده قند در سطح هر سلول در بدن انسان پیدا می‌شود.

براساس تحقیقات قند تأثیر بسزایی در نحوه برقراری ارتباط میان سلول‌‌ها با پروتئین‌ها، ویروس‌ها و دیگر سلول‌ها دارد. این ماده شیرین حتی نقش مهمی در سلامت و بیماری انسان نیز ایفا می‌کند.

دانشمندان دانشگاه کپنهاگ موفق به ساخت ابزار جدیدی شده‌اند که می‌تواند اطلسی از قندهای موجود در سطح سلول‌های بدن انسان تهیه کند. گروه تحقیقاتی پنل بزرگی از سلول‌های انسانی ساختند که شامل تمام قندهای موجود در بدن انسان می‌شود.

ابزار جدید شامل سلول‌های انسانی می‌شود که از طریق مهندسی ژنتیک تولید شده‌‌اند. این ابزار می‌تواند اطلسی از پراکندگی قند در سلول‌های انسان ترسیم کند. این امر می‌تواند شاخص مناسبی برای ارزیابی نقش قند در بیماری، سلامت و سلول‌های بدن انسان باشد.

این ابزار به دانشمندان اجازه می‌دهد که سلول‌ها و تأثیر قند بر آنها را در محیطی کاملاً‌ طبیعی و بدون نیاز به مواد شیمیایی ارزیابی کنند. این روش نتایج دقیق‌تر و بهتری را به ارمغان می‌آورد.

دانشمندان دانشگاه کپنهاگ با استفاده از روش ویرایش ژن کریسپر این اطلس را ایجاد کرده‌اند. این ابزار با حذف و اضافه کردن ژن‌های تولید قند در سلول، کنترل بهتری روی فرایند کسب به دانشمندان ارائه می‌دهد.

انتهای پیام/4021/