وابستگی صنعت دام و طیور به نهاده‌های وارداتی است
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری آنا از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، مرتضی رضایی در همایش روز جهانی تخم‌مرغ با بیان این که صنعت دام و طیور از بزرگترین صنایع کشور است، اظهار کرد: نیمی از پروتئين حیوانی مورد نیاز مردم در صنعت دام و طیور تأمین می‌شود.
وی با تأکید بر این که برای پایداری صنعت دام و طیور کشور باید برنامه‌ریزی دقیق‌تری انجام شود، تصریح کرد: در شرایط کنونی، تأمین غذای مردم و اشتغال اهمیت زیادی دارد.
رضایی، محصول تخم‌مرغ را غذای ارزشمند به لحاظ تغذیه‌ای و تأمین پروتئين دانست و گفت: پیش از انقلاب، کسری تخم‌مرغ مورد نیاز از کشورهای دیگر تأمین می‌شد، اما اکنون با تلاش و زحمات تولید‌کنندگان و توسعه صنعت مرغ تخم‌گذار، صادرات ۱۰۰ هزار تنی این محصول را در سال‌های اخیر داشته‌ایم.
وی افزود: در کشور ما ظرفیت تولید مرغ تخم‌گذار حداقل ۴۰ تا ۵۰ درصد امکان توسعه دارد و یکی از مشکلات ما، وابستگی صنعت طیور و دام به نهاده های وارداتی است. اگر به نهاده‌های تولید داخل توجه شود می‌تواند میزان وابستگی به نهاده‌های وارداتی را کمتر کند.
رضایی زنجیره تولید در صنعت طیور را شامل حلقه‌هایی همچون تولید‌کنندگان، تجار، صنعتگران، بخش صنایع دارویی، پرورش‌دهندگان، صنایع بسته‌بندی و فرآوری، کشتارگاه‌ها، کارگاه‌های حمل‌و‌نقل دانست و اظهار کرد: تمام این حلقه‌ها در پایداری تولید نقش مهمی دارند به‌طوری که در بخش حمل‌و‌نقل سالانه 2 میلیون تن نهاده طیور جابه‌جا می‌شود.
انتهای پیام/4083/خ
انتهای پیام/