قطع وابستگی ارزی و کار آفرینی با موفقیت در بیوتکنولوژی صنایع غذایی

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، دکتر سید هادی رضوی در آستانه برگزاری کنگره اینوتک سلامت اظهار کرد: شرکت‌های نوپا وکارآفرین و کارخانه‌هایی که بتوانند از تکنولوژی‌های دارای فناوری برتر استفاده کنند در این کنگره مدنظر قرار گرفته و نتیجه برگزاری آن ایجاد اشتغال، قطع وابستگی ارزی و کار آفرین است.

وی با اشاره به اینکه برگزاری این کنگره برای مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در حوزه صنایع غذایی موثر است، گفت: صنعت غذا در کنگره اینوتک به صنعتی می‌پردازد که دانش، تکنولوژی اشتغال و نوآوری را به منظور تامین نیاز کشور و صادرات به همراه داشته باشد.

عضو گروه صنایع غذایی دانشگاه تهران ادامه داد: صنعت غذا مستلزم همکاری بخش صنعت ماشین آلات و تجهیزات بوده که در کنگره اینوتک بهره‌مندی از ماشین آلات دارای تکنولوژی بالا مدنظر است.

وی خاطرنشان کرد: البته پیشرفت در زمینه ساخت تجهیزات به حمایت‌های دولت بستگی دارد چرا که برای تحقیق و تولید نمونه های داخلی نیاز به حمایت های جامعی وجود داردالبته برگزاری کنگره اینوتک سلامت گامی در جهت این مساله بوده و امیدواریم موفقیت‌های زیادی در حوزه صنایع غذایی و پیشرفت این صنعت حاصل شود.

استاد گروه صنایع غذایی دانشگاه تهران تصریح کرد: کنگره اینوتک سلامت فرصت خوبی برای معرفی محصول بوده تا فناوران محصولات خود را در حضور سرمایه‌گذاران معرفی کنند و هسته‌های نوپا و شرکت‌ها شرایطی برایشان فراهم می‌شود که قبل از ظهور مستقل در کشور درمعرض قضاوت و داوری اولیه از جانب متخصصان، صاحبان صنایع، حامیان مالی، سرمایه‌گذاران و سیاست‌گذاران قرار گیرند.