50 درصد زنان و 39 درصد مردان ایرانی چاق هستند

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، دکتر حمیدرضا بهرامی با اشاره به اینکه یکی از مهم‌ترین عوامل خطر بیماری‌های غیر واگیر تغذیه نامناسب و مصرف زیاد قند، چربی و نمک است، خاطرنشان کرد: تغذیه نامناسب و الگوی غذایی بیشترین علت بروز اضافه وزن و چاقی، بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت نوع ۲ و برخی از انواع سرطان‌هاست.

وی تاکید کرد: بر اساس توصیه سازمان جهانی بهداشت کمتر از ۱۰ درصد انرژی روزانه باید از قندهای ساده تامین شود و در حال حاضر به دلیل شیوع روز افزون دیابت، اضافه وزن و چاقی به تامین کمتر از ۵ درصد انرژی روزانه از قندهای ساده تاکید دارد که به طور متوسط برای یک فرد سالم ۲۵ گرم شکر در روز است.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به آمار ابتلا به مهم‌ترین بیماری‌های غیر واگیر در کشور، گفت: در حال حاضر میزان شیوع دیابت در کشور ۱۰ درصد و چاقی و اضافه وزن در زنان ۵۰ درصد و در مردان ۳۹ درصد است و مصرف قند و شکر روزانه نیز ۶۶ گرم گزارش شده است.

دکتر بهرامی سرطان پانکراس، بیماری کلیوی، فشار خون بالا، بیمار‌ی‌های قلبی به‌خصوص در زنان، نقرس، اختلال حواس و آلزایمر را از دیگر عوارض مصرف زیاد قند و مواد شیرین برشمرد.

وی با اشاره به افزایش مصرف روغن و چربی به ویژه چربی‌های اشباع از طریق مصرف بی‌رویه فست فودها و غذاهای چرب و سرخ شده، اظهار کرد: این امر موحب افزایش شیوع بیماری‌های غیر واگیر نظیر بیماری قلبی و عروقی، سرطان پروستات، پستان و دیابت می‌شود.

وی تاکید کرد: اکنون سرانه مصرف روغن و چربی در کشور ۴۶ گرم است و این در حالی است که سبد مطلوب غذایی ۳۵ گرم اعلام شده است.