صفحه نخست

آموزش و دانشگاه

علم‌وفناوری

ارتباطات و فناوری اطلاعات

ورزش

سلامت

پژوهش

سیاست

اقتصاد

فرهنگ‌ و‌ جامعه

علم +

عکس

فیلم

استانها

بازار

اردبیل

آذربایجان شرقی

آذربایجان غربی

اصفهان

البرز

ایلام

بوشهر

تهران

چهارمحال و بختیاری

خراسان جنوبی

خراسان رضوی

خراسان شمالی

خوزستان

زنجان

سمنان

سیستان و بلوچستان

فارس

قزوین

قم

کردستان

کرمان

کرمانشاه

کهگیلویه و بویراحمد

گلستان

گیلان

لرستان

مازندران

مرکزی

هرمزگان

همدان

یزد

هومیانا

پخش زنده

دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری
۱۳:۱۲ - ۱۳ آبان ۱۳۹۵

نسخه خانگی برای درمان کم‌خونی

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد: برای اینکه افراد به کم‌خونی مبتلا نشوند توصیه می‌شود در هفته یک تا دو بار عدس را به صورت عدس پلو یا عدسی مصرف کنند.
کد خبر : 131393

دکتر خدیجه رحمانی در گفت‌و‌گو با خبرنگار گروه اجتماعی خبرگزاری آنا درباره فواید مصرف عدس، گفت: عدس دسته‌ای از حبوبات است که منبع غنی از آهن محسوب می‌شود اما به دلیل اینکه جزو دسته پروتئین‌های گیاهی است دارای قدرت جذب پائینی است.


این متخصص تغذیه افزود: به همین دلیل به افراد توصیه می‌شود برای کمک به افزایش جذب آن همراه با عدس منابع ویتامین C مانند پرتغال و لیموی تازه یا گوجه خام مصرف کنند.


وی با بیان اینکه مصرف عدس در افراد مبتلا به کم‌خونی و به خصوص خانم‌ها بسیار مفید و موثر است، یادآور شد: به افراد در معرض خطر ابتلا به کم‌خونی یا مبتلایان به این بیماری توصیه می‌شود در هفته یک تا دو بار عدس را به صورت عدس پلو یا عدسی مصرف کنند.


این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: علاوه بر عدس مصرف تمام حبوبات می‌تواند آهن مورد نیاز بدن را تامین کند اما خاصیت عدس بیشتر است.


انتهای پیام/

ارسال نظر