اردکانی:ظرفیتهای دانشگاه آزاد به گسترش تولید محصولات ارگانیک کمک میکند
به گزارش خبرنگار گروه دانشگاه خبرگزاری آنا، دکتر محمدرضا اردکانی، معاون پژوهش و فناوری پژوهشگاه مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی ضمن قدردانی از تلاشهای دکتر حمید میرزاده و دکتر ابراهیم واشقانی فراهانی برای فعالیتهای محیطزیستی دانشگاه آزاد اسلامی گفت: «در دنیای امروز توجه خاصی به مسائل محیطزیست و کشاورزی ارگانیک شده است. چند دهه است که در دنیا مباحث مربوط به تغذیه سالم به وجود آمده که یک جنبش جهانی کشاورزی ارگانیک ایجاد کرده است.»
او ادامه داد: «بخشخصوصی، وزارت کشاورزی، انجمنهای مختلف محصولات ارگانیک ایدههایی درباره این مباحث داشتند. این موضوع در کشورهای اروپایی به شدت قابل توجه است. ایران نیز محصولات کشاورزی با ارزشی دارد که مانند آن در دیگر کشورها نیست. این محصولات اگر به روش ارگانیک تولید شوند، از ارزش بیشتری برخوردار خواهند بود.»
اردکانی افزود: «ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انار است. همچنین پسته، انجیر، گیاهان دارویی، گردو و بادام از محصولاتی هستند که جایگاه ویژهای در ایران دارند و به طور طبیعی پرورش پیدا میکنند. این محصولات پتانسیل خوبی دارد تا در اکوسیستم خود به شکل ارگانیک تولید شود.»
معاون پژوهش و فناوری پژوهشگاه مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی گفت: «در فلسفه کشاورزی ارگانیک موضوعی مانند کشاورزی اخلاقمدارانه نیز مطرح است و این پرسش وجود دارد که برای تولید غذا چه بر سر محیطزیست میآوریم و آب و خاک را نباید آلوده کنیم و به همسایه خود آسیب نرسانیم. این مسائل در کشاورزی ارگانیک دیده میشود. این کشاورزی چند بُعد دارد و فقط بحث غذا و اقتصاد در آن مطرح نیست. با این کشاورزی بازار و اقتصادهای محلی رونق میگیرند و حفظ محیطزیست نیز مدنظر است.»
اردکانی گفت: «هیچ موضوعی در دنیا نمیتواند بدون نگرش علمی پیشرفت کند. همچنین انجمنهای بینالمللی و فدراسیون کشاورزی ارگانیک نیز از تحقیقات کشاورزی ارگانیک استقبال میکنند. با توجه به پتانسیلهای دانشگاه آزاد اسلامی، این دانشگاه تحقیقات خوبی در حوزه کشاورزی و مزارع انجام داده است. همچنین با وجود گستردگی دانشگاه آزاد اسلامی تنوع اقلیمی و جغرافیایی میتواند به گسترش تولید محصولات ارگانیک کمک کند.»
او افزود: «دانشگاه آزاد اسلامی میتواند پرچمدار علمی کشاورزی ارگانیک باشد و باعث افتخار است که انجمن ایزوفار نیز مهمان این دانشگاه است.»
معاون پژوهش و فناوری پژوهشگاه مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی در پایان گفت: «اعضای انجمن ایزوفار از کشورهایی مانند آلمان، ایتالیا، نیجریه و هندوستان میهمان دانشگاه آزاد اسلامی شدند و امیدواریم این نشست موقعیت خوبی باشد که دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی بتوانند در زمینه تولید محصولات کشاورزی ارگانیک با این انجمن همکاری کنند.»
انتهای پیام/