بجهود خبراء ايران.. إنتاج نشاء القمح والذرة المعدل على نطاق صناعي

ووفقاً لوكالة آنا للعلوم والتكنولوجيا، قال علي رضا رضائي، خبير مراقبة الجودة في شركة قائمة على المعرفة، في مقابلة مع آنا: هذه المجموعة موجودة منذ أكثر من 20 عاما بهدف تحسين جودة المواد الخام تستخدم في صناعة المواد الغذائية والمنتجات الجديدة، وكذلك الأطعمة فائقة الفائدة في مجال الإنتاج، وتعتمد جميع أنواع النشويات المعدلة على القمح والذرة والبطاطس.

وأضاف: تنتج هذه المجموعة الآن جميع أنواع النشا المعدل والمثبتات والخلطات المسبقة وما إلى ذلك بموجب المعايير الدولية لإدارة الغذاء والدواء (FDA)، والمعيار الوطني لإيران، وكذلك باستخدام النظام المتكامل ISO 9001 وISO 22000 وHACCP.

وتابع: نقوم بتصنيع منتجات هذه الشركة باستخدام أحدث التقنيات القائمة على المعرفة وهي ذات جودة عالية جدا ويتم تقديمها لأسواق الصناعات الغذائية المحلية والأجنبية وتستخدم في منتجات اللحوم والصلصات والشوربات والأطعمة شبه الجاهزة، الحبوب النانوية وصناعات الألبان.

وأضاف : النشويات المعدلة والمواد المضافة لهذه الشركة لها مزايا مثل خلق القوام المطلوب في المنتج، وزيادة مدة الصلاحية، والأداء الممتاز كعامل ضخم، ومستحلب ومثبت، وبديل للدهون.

وبشأن فروقات هذا المنتج مع العينات الأجنبية والمحلية المماثلة، قال: تختلف هذه المنتجات عن العينات المحلية المماثلة بتركيبتها الفريدة، ومطابقتها للمعايير الوطنية والعالمية من حيث الجودة والسعر، فضلاً عن العوائد الجيدة من العملاء.