البلازما الباردة لزيادة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية
ووفقاً لوكالة آنا للعلوم والتكنولوجيا، صرّح محسن جراغی زاده الباحث في مركز أبحاث الهندسة المتقدمة والمواد النانوية التابع لجامعة آزاد الإسلامية فرع الأهواز، في مقابلة مع وكالة آنا للعلوم والتكنولوجيا: لتلبية احتياجاتها البحثية، نجح الفريق البحثي لهذه المجموعة في تصنيع جهاز تسجيل التيار الكهربائي، وجهاز توصيف معلمات الخلايا الشمسية، ونظام فراغ متعدد الأغراض، وجهاز انبعاث مجال الإلكترون، وجهاز التحكم الحراري PID.
وأكمل الباحث الإيراني: جهاز تسجيل التيار الكهربائي، يتيح إمكانية قياس التيار في نطاق صفر إلى 200 ميكرومتر في جهد العمل من صفر إلى خمسة آلاف فولت، وحفظ البيانات المسجلة على فترات زمنية مختلفة، بالإضافة الى الاتصال بالكمبيوتر عبر منفذ USB وحفظ البيانات على الذاكرة الصغيرة بها SD.
وتابع جراغی زاده، أن جهاز توصيف معلمات الخلايا الشمسية لديه أيضا القدرة على قياس التيار في نطاق الموجب والسالب ملي أمبير إلى الموجب والسالب واحد ميكرو أمبير والقدرة على الاتصال بالكمبيوتر عبر منفذ USB وتخزين المعلومات على بطاقة micro SD.
ولفت إلى أن نظام الفراغ متعدد الأغراض فعال أيضا كنظام اختبار لأجهزة استشعار الغاز والضوء. ومن الإمكانيات الأخرى لهذا النظام إمكانية إجراء اختبارات مختلفة تحت الجو المطلوب وتسخين العينة حتى درجة حرارة 500 درجة مئوية بدقة درجة واحدة. وقال: إن جهاز التحكم الحراري لديه أيضا القدرة على التحكم في درجة الحرارة في نطاق درجة الحرارة من 25 إلى 500 درجة مئوية. كما أن لديه قاعدة دعم خاصة للعينات المختلفة ولها مجسات لقياس درجة الحرارة والمقاومة. كما يمكن استعماله في أنظمة البحث المتعدّدة.
وأضاف: إن جهاز انبعاث المجال الإلكتروني قادر أيضًا على قياس خصائص انبعاث المجال لطبقات البنية النانوية. ومن بين استخداماته الأخرى أيضًا إمكانية تحريك العينة وتصوير انبعاث الإلكترون ومنحنيات الجهد والتيار والوقت الحالي.
قال: لقد بنينا مؤخرًا نظام البلازما الباردة. يتمتع هذا الجهاز بالقدرة على إنتاج البلازما بمساعدة الهواء والغازات الأخرى. من بين خصائصه الأخرى قابليته للنقل وصغر حجمه، والاستخدام البسيط والسهل، والتشغيل الموثوق والمستمر، والسلامة العالية واستهلاك الطاقة المنخفض، وإمكانية تغيير جهد وتردد البلازما المنتجة.
وأوضح بشأن استخدامات الجهاز: يمكن لهذا الجهاز معالجة الأسطح المختلفة (البوليمر، القماش، المعدن، الزجاج، إلخ). يمكنه أيضا تغيير درجة جذب الماء ونفور الماء للأسطح وخشونة السطح. ويمكن أيضا أن تتأثر مستوياته بهذا الأمر. ووفقا له، يستخدم هذا الجهاز أيضا في الزراعة والصناعات الغذائية. يعد تعطيل الإنزيمات وإزالة التلوث الميكروبي من البذور وتطهير الأغذية قبل التعبئة والتغليف من أهم تطبيقات هذا الجهاز في مجال الزراعة والغذاء.
وتابع: هذا الجهاز له طراز أجنبي مماثل الآن يتم تصنيع هذا الجهاز في دول مثل الهند والسعودية بناءً على الحاجة ووفقًا للوقت والجهد والتردد لمجتمعهم، لقد صنعنا هذا الجهاز أيضًا بناءً على احتياجاتنا.