الاكتفاء الذاتي في إنتاج مستخلص الخميرة لأعلاف المواشي والدواجن

ووفقاً لوكالة آنا للعلوم والتكنولوجيا، قال کیوان بهشتی رجل الاعمال والرئيس التنفيذي لشركة قائمة على المعرفة: قمنا في عام 2013 مع مجموعة من أعضاء من هيئة التدريس في الجامعة بإنشاء شركة تكنولوجيا في مجال العلوم البيولوجية.

وأكمل الخبير الايراني: هدفنا كان تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج المنتجات البيولوجية. على سبيل المثال ، نحن الآن المنتج الأول للمنتج القائم على المعرفة "مستخلص الخميرة". يستخدم هذا المنتج كعلف للدواجن والحيوانات المائية ويستخدم أيضًا في الصناعات الغذائية والصيدلانية.

وتابع: مستخلص الخميرة يتم الحصول عليه من خميرة الخبز وله مركبات مختلفة. ما يقرب من 50٪ منه بروتين ويحتوي على الكثير من فيتامينات ب و د.

وذكر بهشتي  أننا وصلنا الآن إلى الاكتفاء الذاتي في إنتاج مستخلص الخميرة وبدأنا في إنتاجه بكميات كبيرة، قائلاً: الآن يتم استلام الشهادة القياسية لهذا المنتج ، بينما تمكن هذا المنتج من الحصول على المعرفة الأولى -شهادة المنتج القائمة في مجال معايير الامتثال CoC

وأضاف مدير الشركة المعرفية وهي شركة منتجة لأعلاف الحيوانات والدواجن: قدمنا ​​هذا المنتج في معرض في ميونيخ حيث لقي استحسانًا وحصل على جائزة كمنتج عالي التقنية.

وأكد أن مستخلص الخميرة يمكن أن يجعل علف الماشية والدواجن آمنًا، وتابع: حتى الآن أنتجنا أكثر من 20 منتجًا تكنولوجيًا تحت إشراف نائب الرئيس للعلوم والتكنولوجيا والاقتصاد القائم على المعرفة.