ايران تنتج 100٪ من الجيلاتين الحلال بقدرات محلية
ووفقاً لوكالة آنا للعلوم والتكنولوجيا، لا يخفى على أحد أن الجيلاتين هو بروتين طبيعي ونقي يتم الحصول عليه من التحلل المائي للكولاجين الموجود في عظام وجلد الحيوانات، وهو دهون يتم الحصول على الجزء الرئيسي من الجيلاتين المنتج في العالم من جلد الخنزير وجزء صغير منه يتم الحصول عليه من جلد البقر والعظام (مع الذبح غير القانوني).
كما أن الجيلاتين كمادة بروتينية يحتوي على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية وكمية الأحماض الأمينية الجلايسين والبرولين والهيدروكسي برولين فيه كبيرة جدًا، ووجود كل من هذه الأحماض الأمينية مهم جدًا في الجسم وفي العديد من الأحماض الأمينية المهمة للأنشطة في جسم الإنسان
الجدير بالإشارة أن الجيلاتين من الأحماض الأمينية والبروتينات ويحتوي على عشرة مركبات أساسية للجسم. يجب أن تعلم أن الجيلاتين غني بالكولاجين ويقوي العظام. كما أنه مفيد للوقاية من الأمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل. إذا كنت من مستخدمي Gelhide ، فأنت تعلم أن هذه الحلوى تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، وتأخير الشيخوخة ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وزيادة المقاومة الجسدية للجسم.
في هذا الصدد نجحت شركة المعرفة في إنتاج الجيلاتين الصيدلاني فقط وهو حلال 100٪ ، لأنه من الصعب جدًا التمييز بين جيلاتين الخنزير أو البقر ولا ينطبق اختباره على جمارك الدولة.
"شركة الجيلاتين الحلال القائمة على المعرفة"، بصفتها المنتج الأول والوحيد لمسحوق الجيلاتين في الدرجات الغذائية والصيدلانية في عام 2007 ، بهدف التمسك بمبادئ الإسلام المقدسة ، وتحسين المستوى الصحي للمجتمع ، و باستخدام التكنولوجيا الحديثة والآلات المتقدمة ، تم إنشاء مهندسين وخبراء ملتزمين في البلاد للتحكم وإنتاج الجيلاتين من المواد الخام الواردة إلى الإنتاج النهائي والحصول على جيلاتين حلال نقي وحقيقي بنسبة 100٪ تحت إشراف نخبة من الخبراء الملتزمين.
حاليا هذه الشركة القائمة على المعرفة، بالإضافة إلى إنتاج الجيلاتين لاستخدامه في مصانع الأدوية والأغذية، من خلال تقديم الجيلاتين في عبوات منزلية ، مباشرة وبدون وسطاء ، تنتج وتزود الجيلاتين الحلال بنسبة 100٪ للاستهلاك.
قال أحد أعضاء هذه الشركة: تستخدم الجيلاتين الطبي لتغليف الأقراص أو المواد الهلامية اللينة. المواد الخام لهذه المنتجات هي عظام البقر، والتي يتم الحصول عليها عادة من المسالخ، ولكن في بعض الأحيان مع تقليل الذبح في إيران، نضطر إلى استخدام استيراد العظام.
