تكنولوجيا إنتاج الأجنة المخبرية بأيدي خبراء إيرانيين

ووفقاً لوكالة آنا للعلوم والتكنولوجيا، تمحورت أبرز أهداف الحكومة الايرانية الثالثة عشرة حول الأمن القومي عن طريق تحقيق الأمن الغذائي. من أهم التحديات في مجال الأمن الغذائي هو اختيار الثروة الحيوانية المتوافقة مع مناخ البلاد وفي نفس الوقت لديها كفاءة إنتاجية مناسبة.

تحتاج الجمهورية الاسلامية إلى الواردات في قطاع العلف الحيواني كمواد خام، وبمرور الوقت ، يمكن أن يزداد هذا الاعتماد إذا تم إهماله. كان صافي الواردات من هذا المنتج موجبا، مما يدل على أن الواردات ضرورية لتلبية الاستهلاك المحلي. إن الكميات الحالية من الواردات في كل من المنتجات الزراعية وتربية الحيوانات ومصايد الأسماك، وفي الأعلاف التي يتطلبها هذا القطاع مثل الماشية والحيوانات المائية والدواجن، تظهر درجة الاعتماد؛ لذلك فإن زيادة العقوبات والتركيز على المنتجات الأولية يسبب العديد من المشاكل في مجال إنتاج المنتجات الاستراتيجية ويهدد الأمن الغذائي.

ولو أخذنا بعين الإعتبار التاريخ الطويل لتربية الجاموس في ايران، باعتبارها من الماشية المحلية القيمة التي على عكس الماشية لديها القليل جدًا من الاعتماد الغذائي على مدخلات الماشية المستوردة ، إلى جانب المتانة العالية للقطيع ومقاومة الأمراض والظروف المناخية القاسية، والأعلاف المنخفضة التكلفة والجودة العالية للحليب (أكثر من 8٪ دهن و 2.4٪ بروتين) ، وتكاثر الجاموس المتميز وتشكيل مزارع جاموس صناعية في البلاد هو قرار استراتيجي.

** أول جاموس بطريقة التلقيح الاصطناعي

في السياق نجح معهد ابن سينا ​​للأبحاث في الجهاد الجامعي بايران في الحصول على تقنية يمكنها استخدام السلالات المتفوقة من الجاموس لتكاثر أجنةها وتربيتها. "ياقوت" هو أول عجل من سلالة متميزة من الجاموس باستخدام طريقة التلقيح الاصطناعي في ايران. الذي ولد في هذا المعهد البحثي. وفي هذا الصدد يقول  "محمد مهدي نادري" عضو هيئة التدريس العلمية بمعهد ابن سينا ​​للأبحاث ومدير مركز بایوفارم لإنتاج الأجنة: بالنظر إلى أهمية الإمدادات الغذائية في البلاد، بعد إنتاج وتربية العجول من الأبقار عالية الغلة، فكرنا في إمداد الجواميس، وتمكنا من مضاعفة الماشية عالية الغلة من خلال التقنيات الحديثة، لأن كل جاموس عادة ما يكون سنة واحدة تلد عجل. لكننا نستخدم تقنية الإنتاج المختبري للأجنة نحصل على اثنين من الجاموس كل عام.

وأوضح نادري: يتمحور مفهوم التفوق في مجال التكاثر الحيواني هو أن يكون لها خصائص خاصة، بما في ذلك الحليب عالي الجودة مع المزيد من الدهون، واللحوم عالية الجودة وسرعة النمو الجيدة. بناءً على ذلك يتم اختيار أفضل أنواع القطعان.

وعن طريقة إنتاج الأجنة يوضح الخبير الإيراني: استخدم معهد ابن سينا ​​في السابق طريقة استخراج البويضات بالموجات فوق الصوتية وإنتاج الأجنة عن طريق الإخصاب في المختبر في تكاثر سلالات الجواميس المتميزة. حاليًا ، كان معهد الأبحاث هذا قادرًا على إنتاج أجنة من الأبقار والجاموس من سلالات وراثية متميزة باستخدام طريقة (التقاط البويضات) والتخصيب في المختبر (IVF) لأول مرة. في هذه الطريقة ، نقوم بتجميد الأجنة وإخراجها من التجميد في مزرعة الماشية المرغوبة ونزرعها في رحم البقرة أو الجاموس المتلقي. ارتبط نقل هذه الأجنة بالعديد من حالات الحمل.

وعن سبب اختيار الجاموس للقيام بهذه المهمة الجديدة، قال: أطلق على الجاموس لقب مواشي الألفية الثالثة ، لأنها مربحة للغاية من حيث جودة الحليب المنتج، وتكلفة العلف ومدة الصلاحية على مستوى القطيع ، ونوعية الجاموس ونسبة الدهون العالية فيه الحليب (أكثر من 7٪ دسم) مهم جدا في صناعة الألبان. على سبيل المثال ، في إيطاليا التي تعد واحدة من أكبر مربي الجاموس في العالم وواحدة من الدول الرائدة والمصدرة في مجال منتجات الألبان.

*الازدهار الاقتصادي

وعن أهمية هذا الأمر للوضع الإقتصادي في البلاد يقول نادري: بسبب محدودية عدد الجواميس ذات الخصائص الوراثية الفائقة للاستخدام في مزارع الجاموس الصناعية ، فإن استخدام تقنية "إنتاج الأجنة المختبرية" سيساعد بشكل كبير على الازدهار الاقتصادي لتربية الجاموس في إيران من خلال تسريع عملية التكاثر.

وأضاف: الجاموس هو نصف حجم الأبقار، لكن من حيث الإنتاج، ينتج ضعف ذلك ويمكن أن تعزى المزايا الاقتصادية للجاموس مقارنة بالأبقار إلى انخفاض تكاليف الأعلاف والصيانة مقارنة بالأبقار (حوالي 50٪ أقل) المتانة العالية في القطيع ومقاومته للأمراض والظروف المناخية القاسية. لذلك تعتبر تربية الجاموس الصناعية مهمة جدًا في العالم اليوم. بطبيعة الحال لعب هذا الإنجاز دورًا مهمًا في الاكتفاء الذاتي لصناعة الثروة الحيوانية في البلاد وسيساعد بشكل كبير في تطوير صناعة الألبان.

وعن المشروع القادم لمعهد ابن سينا ​​للأبحاث، أوضح نادري: وفقا لهدفنا الرئيسي في ضمان الأمن الغذائي والقضاء على الحاجة للاستيراد سنستخدم هذه الطريقة في العام المقبل لإنتاج وتناسل الإبل والخيول عالية الإنتاجية.