شركة ايرانية تصمم مستودعات تبريد طينية للمنتجات الزراعية

ووفقاً لوكالة آنا للعلوم والتكنولوجيا، قال مرتضی تشابکی الرئيس التنفيذي لشركة قائمة على المعرفة: إن إحدى مشاكل البلاد هي عدم وجود مرافق تخزين مبردة كافية وحديثة، لذلك من خلال إجراء بحث ميداني في هذا المجال، تمكنا من تحديد المشاكل الرئيسية لصناعة غرف التبريد في البلاد بالمعرفة الحديثة والعلوم القديمة.

وتابع: في هذا الصدد تمكنا من إنشاء غرفة تبريد طينية حديثة بأقل تكلفة وهي ثورة حقيقية في هذه الصناعة المهمة والمكلفة. نظرًا لأنه في جنوب البلاد، كما هو الحال في مقاطعة هرمزجان، من بين 27 مشرحة، هناك ثماني مشارح نشطة والباقي غير نشط ، لذلك كان من الضروري دخول هذا المجال.

وأوضح بالقول: نبحث عن حل لإحياء صناعة التخزين البارد، حيث يتم إنتاج التمور في بام بجودة عالية جدًا. ولكن نظرًا لنقص التخزين البارد، تُباع هذه المنتجات بسعر منخفض جدًا. كما تزود جنوب خراسان 98٪ من محصول البرباريس في العالم و 120 ألف طن من البرباريس في هذه المقاطعة كل عام، لكن المخازن المبردة في البلاد لديها القدرة على تخزين ثلاثة إلى أربعة آلاف طن من البرباريس. في هذا الصدد، يمكن أن يكون الدخول في بناء المستودعات الباردة مربحا.

وأردف في إشارة إلى المواد المستخدمة في مخزن تبريد الطين، قائلاً: لقد تم الانتهاء من هذا الإجراء بعد 10 سنوات من البحث لتسجيل مثل هذا المخزن البارد في وسط حديقة قزوين للعلوم والتكنولوجيا. في بناء هذا النوع من التخزين البارد الطيني، تُستخدم الألواح العازلة الصلصالية والهيكل العظمي الصلصالي مع مزيج من الأنابيب الفخارية ونقانق الزهور الخاصة، والتي تشكل الهيكل الرئيسي للتخزين البارد للطين.

وذكر أن من مميزات التخزين الطيني المبرد سعره المعقول مقارنة بالمخازن الباردة العادية، وقال: إن مخازن التبريد الطينية لها تأثير كبير على اقتصاد الصناعات الزراعية والدواجن، يمكن بناء مخزن التبريد الطيني هذا لجميع المنتجات الزراعية والمنتجات الصحية والماشية والدواجن وحتى الصفائح الدموية.

وأشار الى أنه تم الحصول على المعرفة الفنية لبناء هذه الغرفة الباردة من نفس الشركة، وقال: إن غرفة التبريد الطينية هي واحدة من أكثر مجموعات غرف التبريد اكتمالا التي تم إدخالها في العالم حتى الآن حيث أن هذه الثلاجة توفر الطاقة.

وحول تكلفة بناء هذا المخزن البارد، قال: إن تكلفة هذا المخزن البارد الطيني منخفضة جدًا مقارنة بالمخازن الباردة العادية، ويقدر أن إنشاء مخزن تبريد طيني بسعة 12000 طن يستغرق 6 أشهر. ووفقًا له فقد تمكنت هذه الشركة من حل مشكلة كبيرة تتعلق بتربة البلاد باستخدام محلول التخزين البارد الطيني.