یک مزهی ساده میتواند سرنوشت سلامت جمعی را تغییر دهد. تصور کنید به جای فروبردن چیزی شبیه گوش پاککن در بینی، تنها کافی باشد یک آدامس بجوید تا بفهمید آنفلوآنزا دارید یا نه.
چای سیاه، نه تنها یک نوشیدنی معمولی روزمره بلکه یک «داروی طبیعی» برای قلب ما است؛ دانشمندان چینی در بررسیهای تازه خود به این مسئله پی بردهاند که روزانه چه میزان از این نوشیدنی محبوب، قلب ما را نجات میدهد. طرفداران چای اگر تعداد فنجانهای مورد نظر دانشمندان را بفهمند، حتما لبخند رضایت بر لبهایشان خواهد نشست.
هر صبح وقتی مسواک میزنیم، شاید تنها به درخشش دندانهایمان فکر میکنیم؛ اما پژوهشهای تازه نشان میدهد همین کار ساده میتواند تفاوتی بزرگ در سرنوشت سلامتی ما رقم بزند؛ تفاوتی میان ابتلا به بیماریهای مرگبار یا محافظت در برابر آنها.
دانشمندان دریافتند مغز کسانی که خواب بیکیفیت دارند، به طور میانگین یک سال پیرتر از سن واقعیشان به نظر میرسد. آنها هشدار میدهند اصلاح عادات خواب میتواند روند پیری مغز و خطر زوال عقل را کاهش دهد.
دانشمندان دریافتهاند که مصرف غذاهای ناسالمِ پرچرب به سرعت مدارهای حافظه در مغز را مختل میکند. تنها در مدت چهار روزمتوالی، نورونهای هیپوکامپ بیش از حد فعال و عملکرد حافظه دچار آسیب میشود. بازگرداندن گلوکز به مغز این نورونها را ترمیم میکند و اقداماتی مانند روزهداری یا تغییر در رژیم غذایی میتواند سلامت مغز را بازگرداند.
بخش دوم مصاحبه آناتک با حنیف قلندری، پژوهشگر تاریخ علم
ما امروز ستارگان را با ابزارهای پیشرفته میبینیم؛ آنها با چشم، ابزارهای اولیه و باورهایشان میدیدند؛ اما آیا این تفاوت، به ما حق میدهد که دانش گذشته را «خرافه» خوانده و از تاریخ علم دور شویم؟
قند همیشه دشمن نیست. پژوهش تازه دانشگاه «جرج میسون» نشان میدهد خوردن روزانه انبه، با وجود داشتن بیش از ۳۰ گرم قند طبیعی، میتواند قند خون را بهتر از یک میانوعده کمقند تنظیم کند و حتی چربی بدن را کاهش دهد.
گفتوگو با عضو انجمن ملی زبان اشاره به مناسبت روز جهانی ناشنوایان
روز جهانی ناشنوایان فرصتی بیبدیل برای شنیدن صدای سکوت است. تحقیقات نشان میدهد یادگیری زبان اشاره، نقشی کلیدی در توسعه مهارتهای شناختی و تقویت ارتباطات اجتماعی کودکان ناشنوا دارد. این زبان مستقل، مسیر رشد مغزی را هموار کرده و باعث پیشرفت تحصیلی و افزایش اعتمادبهنفس میشود. مترجمان زبان اشاره به عنوان واسطههای علمی و آموزشی، نقش مهمی در دسترسی برابر به دانش و اطلاعات ایفا میکنند. این روز، یادآور اهمیت حمایت علمی و عملی از زبان اشاره برای تضمین آیندهای روشن و برابر برای ناشنوایان است.
همهچیز در حد تعادل مفید است. پروتئین یکی از سه رکن اصلی تغذیه است و برای عضله، هورمون و ایمنی حیاتی به شمار میرود. اما پژوهشها نشان میدهند که مصرف بیشازحد آن، برخلاف تصور رایج در شبکههای اجتماعی، میتواند پیامدهای خطرناکی برای بدن داشته باشد؛ از ذخیرهی چربی و آسیب کلیوی گرفته تا افزایش خطر سرطان و دیابت.
