يكشنبه  11  خرداد  1399
Print Short Link
Zoom In
Zoom Out
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج:

مسمومیت با قارچ‌های خودرو موجب مرگ می‌شود

سه شنبه 19 فروردین 1399 ساعت 16:21
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: «سم تولید شده توسط قارچ‌های خودرو منجر به مسمومیت‌های شدید شده که عمدتاً آسیب‌های مخربی بر کبد دارند و حتی منجر به مرگ می‌شوند.»

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری آنا از دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، امام‌بخش قائدی با هشدار درباره مسمویت با قارچ‌های خودرو و سمی اظهار کرد: «برخی از گونه‌های این قارچ‌ها به‌دلیل وجود ماده‌ای سمی به نام آماتوکسین، منجر به مسمومیت‌های شدید شده که عمدتاً آسیب‌های مخربی بر کبد دارند و حتی منجر به مرگ می‌شوند.»

وی افزود: «قارچ‌های سمی از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به قارچ‌های خوراکی دارند و تشخیص آنها توسط افراد عادی میسر نبوده و از طریق کاملاً علمی و تخصصی توسط متخصصان امکان پذیر است.»

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج با تأکید بر اینکه بهتر است از جمع‌آوری و مصرف قارچ‌های خودرو در طبیعت خودداری شود، اضافه کرد: «سموم اینگونه قارچ‌ها بر اثر حرارت پختن، کباب کردن و یا آب‌پز کردن از بین رفته و تخریب نمی‌شود.»

قائدی خاطرنشان کرد: «بهترین راه پیشگیری از این نوع مسمومیت، مصرف نکردن هر نوع قارچ یا گیاهی است که توسط فرد کاملاً شناخته شده نیست و یا سلامت آن توسط وزارت بهداشت تأیید نشده است.»

انتهای پیام/4121/4062/

http://ana.ir/i/481666
فیلم/ رونمایی از ۳۰ محصول جدید دارویی

فیلم/ رونمایی از ۳۰ محصول جدید دارویی

به‌کارگیری دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی برای مبارزه با کرونا در بیمارستان‌ها

به‌کارگیری دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی برای مبارزه با کرونا در بیمارستان‌ها

رشته‌های علوم پزشکی در دانشگاه آزاد اسلامی دهدشت راه‌اندازی می‌شود

رشته‌های علوم پزشکی در دانشگاه آزاد اسلامی دهدشت راه‌اندازی می‌شود

کمیته اخلاق در پژوهش‌های زیست‌پزشکی مجوز فعالیت گرفت

کمیته اخلاق در پژوهش‌های زیست‌پزشکی مجوز فعالیت گرفت