جمعه  09  خرداد  1399
Print Short Link
Zoom In
Zoom Out

نکته‌های مهم تغذیه‌ای برای بهبودیافتگان کرونا در دوران نقاهت

پنجشنبه 21 فروردین 1399 ساعت 12:24
پس از خلاصی یافتن از دوره حاد بیماری کرونا، بهبودیافتگان لازم است از رژیم تغذیه‌ای مناسبی برای رهایی از عوارض بیماری استفاده کنند.

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، در دوران نقاهت بیماری، اشتهای از دست رفته فرد افزایش‌یافته و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب، ویتامین‌ها، پروتئین و انرژی موردنیاز بدن است که در طول دوره بیماری به علت افزایش نیاز به مواد مغذی، آب و الکترولیت ناشی از سوخت‌وساز بالا در بدن به میزان کافی جذب نشده‌اند.

بنا بر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، به طور کلی رعایت رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی با حداقل فرآوری شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس‌دار، حبوبات، ماهی و مرغ و مصرف کم‌گوشت قرمز در تسریع روند بهبودی موثر هستند. اما به‌جز موارد ذکرشده پایبندی به برخی اصول در مصرف مواد غذایی ضروری است:

  1.  مصرف و تامین مقادیر زیاد مایعات مانند آب، آب‌میوه طبیعی، آب سبزی‌های تازه، چای کمرنگ، آب‌گوشت یا مرغ به میزان حداقل ۸ لیوان در روز برای رقیق کردن ترشحات درون مجاری هوایی
  2.  مصرف سوپ و آش داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو و آش برنج
  3.  مصرف روزانه میوه و سبزی تازه یا سبزیجات آب‌پز به صورت دورچین کنار غذا برای تحریک اشتها و تامین ریز مغذی‌ها
  4.  استفاده از منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می‌شود مانند زرده تخم‌مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه‌ها و سبزی‌های نارنجی و زرد مثل کدوحلوایی، هویج و همچنین استفاده از سبزی‌هایی با برگ تیره
  5.  استفاده از منابع غذایی ویتامین C به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدان آن مانند مرکبات، آب نارنج، آب‌لیمو ترش و...
  6.  استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم که تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن است مانند گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، ماهی یا میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغزها و...
  7.  استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته‌ای همچون برنج، سیب‌زمینی و نان سبوس‌دار حداقل در یکی از وعده‌های روزانه
  8.  استفاده از روغن گیاهی یا نباتی شامل آفتابگردان، سویا، پنبه دانه، زیتون و کنجد به منظور تامین بخشی از انرژی موردنیاز روزانه و تامین برخی اسیدهای چرب ضروری و ویتامین‌های محلول‌ در چربی در تهیه غذا
  9.  استفاده از عسل برای تقویت سیستم ایمنی و مهار سرفه
  10.  استفاده از زردچوبه در تهیه غذا به علت خاصیت ضد التهاب آن
  11.  اضافه کردن سیر، پیاز و زنجبیل به غذاها که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند
  12.  استفاده از موز یا زنجبیل در مواردی که حالت تهوع وجود دارد
  13.  اضافه کردن مقداری پودر سبوس خوراکی فرآوری شده و استاندارد به غذاهایی همچون آش، سوپ یا سالاد برای جلوگیری از یبوست
  14.  مصرف منظم صبحانه و دو تا سه میان وعده برای تامین انرژی روزانه

انتهای پیام/4145

http://ana.ir/i/481989
آیا کرونا برای همیشه همراه انسان‌ها خواهد ماند؟/ خطر ابتلای مجدد بهبودیافتگان به ویروس کووید-۱۹ چقدر است؟

آیا کرونا برای همیشه همراه انسان‌ها خواهد ماند؟/ خطر ابتلای مجدد بهبودیافتگان به ویروس کووید-۱۹ چقدر است؟

۵ روش تشخیص ماسک استاندارد از ماسک تقلبی+فیلم

۵ روش تشخیص ماسک استاندارد از ماسک تقلبی+فیلم

روش‌های افزایش ماندگاری میوه و سبزیجات در روزهای کرونایی

روش‌های افزایش ماندگاری میوه و سبزیجات در روزهای کرونایی

چند نوع ویروس کرونا کشف شده است؟

چند نوع ویروس کرونا کشف شده است؟

هرم راهنمای غذایی مخصوص روزهای کرونایی به چه شکل است؟

هرم راهنمای غذایی مخصوص روزهای کرونایی به چه شکل است؟

چند درصد از بیماران مبتلا به کرونا شناسایی می‌شوند؟

چند درصد از بیماران مبتلا به کرونا شناسایی می‌شوند؟

شباهت ۸۰ درصدی میان ویروس سارس و کووید-19 وجود دارد

شباهت ۸۰ درصدی میان ویروس سارس و کووید-19 وجود دارد

مردان، زنان و نوزادان؛ احتمال ابتلای کدام یک به کرونا بیشتر است؟

مردان، زنان و نوزادان؛ احتمال ابتلای کدام یک به کرونا بیشتر است؟

آیا عارضه «چشم صورتی» از علائم ابتلا به کرونا است؟

آیا عارضه «چشم صورتی» از علائم ابتلا به کرونا است؟

ویروس کرونا چند ساعت روی ماسک باقی می‌ماند؟

ویروس کرونا چند ساعت روی ماسک باقی می‌ماند؟

چرا پادگان‌ها برای سربازان در مقابله با کرونا جای امن‌تری است؟ +اینفوگرافی

چرا پادگان‌ها برای سربازان در مقابله با کرونا جای امن‌تری است؟ +اینفوگرافی

 مراقبت در برابر ویروس کرونا برای انواع معلولیت و ناتوانی چگونه است؟

مراقبت در برابر ویروس کرونا برای انواع معلولیت و ناتوانی چگونه است؟

روش درست استفاده از ماسک برای مقابله با بیماری کرونا

روش درست استفاده از ماسک برای مقابله با بیماری کرونا

کدام شاخصه در مواجهه با کرونا مهم‌تر است؛ اقتصاد یا سلامت مردم؟

کدام شاخصه در مواجهه با کرونا مهم‌تر است؛ اقتصاد یا سلامت مردم؟

چگونه علائم خفیف کرونا شدید می‌شود؟

چگونه علائم خفیف کرونا شدید می‌شود؟

توصیه‌های بهداشتی مقابله با کرونا در مورد نگهداری تجهیزات توان‌بخشی معلولان   

توصیه‌های بهداشتی مقابله با کرونا در مورد نگهداری تجهیزات توان‌بخشی معلولان   

چگونه در قرنطینه کرونایی دچار بی‌تحرکی، چاقی و افسردگی نشویم؟

چگونه در قرنطینه کرونایی دچار بی‌تحرکی، چاقی و افسردگی نشویم؟

نکات مهم تغذیه‌ای برای پیشگیری از ابتلا به کرونا از طریق مواد غذایی

نکات مهم تغذیه‌ای برای پیشگیری از ابتلا به کرونا از طریق مواد غذایی

ماسک محافظتی تا چه حدی در برابر کرونا سودمند است؟

ماسک محافظتی تا چه حدی در برابر کرونا سودمند است؟