پنجشنبه  15  خرداد  1399
Print Short Link
Zoom In
Zoom Out
شایعات و واقعیات کرونا؛

آیا خوردن گوشت باعث ابتلا به کرونا می‌شود؟

شنبه 09 فروردین 1399 ساعت 10:21
با شیوع کرونا شایعات و مطالب گوناگونی پیرامون این ویروس منتشر شده است. در این مطلب به بررسی یکی از این مطالب پرداخته‌ایم.

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، با شیوع ویروس کرونا و همه‌گیر شدن آن، مطالب گوناگونی در اینترنت بخصوص شبکه‌های اجتماعی درباره این بیماری منتشر شده‌ است، که برخی از آنها باورهای غلطی است که باعث گمراهی مردم می‌شود.

در ادامه به ذکر یکی از شایعات موجود پرداخته‌ایم.

خوردن گوشت باعث ابتلا به کرونا می‌شود!

باور اشتباهی که این روزها وجود دارد این است که نباید گوشت مصرف کرد؛ چراکه باعث سرایت ویروس کرونا به مردم می‌شود. اما حقیقت این است که این فرضیه ثابت نشده و  تاکنون گزارشی در جهان از مبتلا شدن دام‌های پرورشی به ویروس کرونا اعلام نشده است.

اما دانستن این نکته ضروری است که اگر گوشت خام در معرض ترشحات فرد آلوده به ویروس قرار بگیرد، و سپس فرد سالم آن گوشت را لمس کند و بعد به صورت، بینی، چشم یا دهان خود دست بزند، از این طریق ویروس می‌تواند منتقل شود. پس رعایت کلیه نکات بهداشتی در قصابی‌ها و به طور کلی محلی که گوشت فرآوری می‌شود بسیار مهم و ضروری است.

البته ناگفته نماند که اگر گوشتی با ویروس کرونا آلوده شده باشد، پس از پخت در دمای  بالای 70 درجه سانتی‌گراد، ویروس آن از بین رفته و کاملا بی‌خطر می‌شود.

نکته مهم دیگر این است قرار دادن گوشت در فریزر نمی‌تواند ویروس کرونا را از بین ببرد، چراکه ویروس کرونا نسبت به سرما قوی بوده و حتی در دمای منفی 20 درجه سانتی‌گراد باقی می‌ماند.

اگر از بیرون گوشت تهیه کردید، برای پاک کردن، خرد کردن و بسته‌بندی آن رعایت نکاتی ازجمله؛ شستن دست‌ها و استفاده از دستکش، ضدغفونی کردن تمام سطوح آشپزخانه از جمله تخته گوشت و چاقو، نگهداری گوشت‌ها در ظروف در بسته لازم و ضروری است. همچنین برای مصرف نیز حتما گوشت را در دمای بالاتر از 70 درجه بپزید تا به طور کامل مغز پخت شود. از مصرف هرگونه گوشت خام و یا نیم‌پز خودداری کنید. 

بنابراین با رعایت نکات مذکور، می‌توانید بدون هیچ مشکلی گوشت تهیه و مصرف کنید.

انتهای پیام/4112/

http://ana.ir/i/480025
آیا همه مردم پایتخت‌ مبتلا به کرونا می‌‌شوند؟

آیا همه مردم پایتخت‌ مبتلا به کرونا می‌‌شوند؟

جهان بعد از شکست کرونا چگونه خواهد بود؟/ بهترین روش برای غلبه بر مشکلات جانبی کرونا چیست؟

جهان بعد از شکست کرونا چگونه خواهد بود؟/ بهترین روش برای غلبه بر مشکلات جانبی کرونا چیست؟

تلاش جهانی برای مبارزه با ویروس کرونا/ تحقیق گسترده برای تولید واکسن کرونا

تلاش جهانی برای مبارزه با ویروس کرونا/ تحقیق گسترده برای تولید واکسن کرونا

تشخیص ابتلا به ویروس کرونا تنها در 5 دقیقه/ سریع‌ترین دستگاه جهان برای آزمایش کرونا

تشخیص ابتلا به ویروس کرونا تنها در 5 دقیقه/ سریع‌ترین دستگاه جهان برای آزمایش کرونا

مقایسه علائم ویروس کرونا با دیگر بیماری‌ها+جدول

مقایسه علائم ویروس کرونا با دیگر بیماری‌ها+جدول

آیا مصرف الکل در پیشگیری از کرونا تأثیر می‌گذارد؟

آیا مصرف الکل در پیشگیری از کرونا تأثیر می‌گذارد؟

آیا درمانی برای ویروس کرونا وجود دارد؟

آیا درمانی برای ویروس کرونا وجود دارد؟

استند دیجیتال لیزری تشخیص تب ساخته شد

استند دیجیتال لیزری تشخیص تب ساخته شد

پهپادهای تشخیص تب و سرفه به پرواز درمی‌آیند

پهپادهای تشخیص تب و سرفه به پرواز درمی‌آیند

برای جلوگیری از انتشار کرونا از لنزهای چشمی استفاده نکنید

برای جلوگیری از انتشار کرونا از لنزهای چشمی استفاده نکنید

ویروس کرونا از طریق هوا منتقل نمی‌شود

ویروس کرونا از طریق هوا منتقل نمی‌شود

روبات‌های هوشمند نینجا در خدمت مقابله با کرونا

روبات‌های هوشمند نینجا در خدمت مقابله با کرونا