شنبه  10  خرداد  1399
Print Short Link
Zoom In
Zoom Out

فواید بی‌نظیر کاهو که از آن بی‌خبرید

شنبه 09 فروردین 1399 ساعت 08:00
کاهو ممکن است در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها وجود داشته باشد، اما توجهی به آن نمی‌شود و درحقیقت فواید بسیاری برای بدن دارد که از آن بی‌خبریم. در این مطلب به فواید کاهو برای سلامتی اشاره می‌کنیم.

به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری آنا، کاهو اگرچه ممکن است به‌عنوان یک غذای فوق‌العاده و کامل طبقه‌بندی نشده باشد، اما طبق گفته پزشکان، تعدادی از مواد مغذی که برای بدن مفید است را ارائه می‌دهد. همچنین منبع خوبی از ویتامین‌ها مانند ویتامین A و ویتامین C می‌باشد که در برخی از فرآیندهای بدن، مهم است.

در ادامه پنج مورد از شگفت‌انگیزترین مزایای سلامتی کاهو برای بدن را بخوانید:

1. از بروز مشکلات بینایی جلوگیری می‌کند

ویتامین A ، ویتامین C و کاروتنوئیدهای موجود در کاهو به محافظت از چشم در برابر برخی از اختلالات کمک می‌کنند. محتوای زگزانتین آن نیز در برابر برخی از اختلالات بینایی مفید است.

مطالعاتی انجام شده است که اثربخشی ویتامین A در جلوگیری از تخریب ماکولا (شایع‌ترین علت کوری در افراد مسن) را اثبات می‌کند.

2. از استخوان‌ها محافظت می‌کند

سبزیجات برگ سبز مانند کاهو منبع عالی ویتامین K است که به ساخت استخوان‌ها کمک می‌کند. همچنین ویتامین K2 برای بهبود تراکم استخوان و جلوگیری از بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان شناخته‌شده است.

3. از نشانه‌های پیری جلوگیری می‌کند

همان‌طور که قبلاً ذکر شد ، کاهو حاوی ویتامین A و ویتامین C است. در کنار این‌ها ، این سبزی همچنین دارای ویتامین‌های پتاسیم و B است. همه این‌ها باعث تقویت سلامت پوست و محافظت در برابر علائم پیری می‌شود.

ویتامین C نقش مهمی در این مورد ایفا می‌کند ، زیرا این ماده در ساخت کلاژن ، پروتئین ساختاری موردنیاز در ایجاد پوست‌های سفت و سالم کمک می‌کند.کاهو همچنین خاصیت ارتجاعی به پوست می‌بخشد.

4. با سرطان مبارزه می‌کند

کاهو یکی از سبزیجاتی است که قادر به مبارزه با سلول‌های سرطانی است. مطالعات خاص نشان داده‌اند که کلروفیل رنگ‌دانه موجود در سبزیجات برگ‌دار مانند کاهو درواقع خطر ابتلا به سرطان کبد و روده بزرگ را کاهش می‌دهد.

5. باعث کاهش وزن می‌شود

به‌عنوان یک عنصر اصلی سالادها ، جای تعجب ندارد که کاهو به‌عنوان یک ماده سالم رژیم‌های کاهش وزن به بازار عرضه شود. دلیل این امر به این واقعیت مربوط می‌شود که این نوع کاهو حاوی کربوهیدرات و کالری بسیار کمی است. همچنین با خوردن آن احساس سیری می‌کنید.

انتهای پیام/4112/

http://ana.ir/i/471448
داروخانه‌ای که می‌توان در آشپزخانه پیدا کرد

داروخانه‌ای که می‌توان در آشپزخانه پیدا کرد

فواید کاهو در پیشگیری از سرطان

فواید کاهو در پیشگیری از سرطان

فواید مصرف کاهو، کرفس و کندر برای بدن

فواید مصرف کاهو، کرفس و کندر برای بدن

آشنایی با خواص و فواید سبزیجات قرمزرنگ

آشنایی با خواص و فواید سبزیجات قرمزرنگ

درباره امتحانات پایان ترم بر اساس آخرین وضعیت شهرها تصمیم‌گیری خواهد شد/ هم سلامت دانشجویان مهم است هم استانداردهای علمی امتحانات
واژگونی تانکر حمل سوخت در جاجرود
هیچ ابرقدرتی نمی‌تواند حتی با وجود تحریم‌ها در تجارت قانونی ایران اخلال ایجاد کند
استفاده برخی مسئولان دانشگاهی از فعالیت‌‌ انجمن‌‌های علمی برای بیلبورد تبلیغاتی دانشگاه!/ لزوم افزایش گردهمایی‌‌ تشکل‌های علمی دانشگاه‌ها برای کمک به یکدیگر
آخرین آمار از وضعیت اجاره‌نشینی‌/ چرا مسکن در ایران گران می‌شود؟
پلیس آمریکایی در صورت اثبات جرم «قتل غیر عمد» تنها به 25 سال زندان محکوم می‌شود!
آیا ساخت استیکر با استفاده از چهره افراد جرم است؟/ قانون چه مجازاتی برای مزاحمت‌های تلفنی در نظر می‌گیرد؟
شانس ۲/۵ درصدی خرید خودرو/ آزمون شفافیت برای مستأجران بهارستان/ خوشه‌های خشم/ آلونک‌های بی‌پناهی
ترامپ: واشنگتن رابطه با سازمان بهداشت جهانی را قطع می‌کند
کشف بیش از ۳۰ هزار مدرک جعلی در «میدان انقلاب»/ برخی مدیران ۱۴۰ واحد را در دو ترم پاس می‌کنند و دکتری می‌گیرند!