645232
سه شنبه  01  آبان  1397

خبرگزاری دانشگاه آزاد اسلامی - آنا

يكشنبه , 01 بهمن 1396 ساعت 15:39

مقاله عضو هیات علمی واحد شبستر در مجله علمی¬ پژوهشی چاپ شد

مقاله دکتر محمدحسین موثق عضو هیأت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر در مجله «کیفیت و کنترل مخاطرات در مواد غذایی» که به زبان انگلیسی و جزو مجلات علمی پژوهشی وزارت بهداشت و نمایه شده ISC است به چاپ رسید.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا، مقاله دکتر محمدحسین موثق عضو هیأت علمی واحد شبستر با عنوان «آفلاتوکسین M1 در شیر مادران و شیر گاو در شهر کاشان» در مجله­ ی «کیفیت و کنترل مخاطرات در مواد غذایی» دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد که به زبان انگلیسی و جزو مجلات علمی پژوهشی وزارت بهداشت و نمایه شده ISC است، به چاپ رسید.

برای این پژوهش نمونه­ های شیر از شهر کاشان اخذ و به روش الایزا، میزان آفلاتوکسین M1 در نمونه­ ها تعیین شد. نتایج مطالعه نشان داد که تمام نمونه های اخذ شده حاوی آفلاتوکسین بودند.

در 83/20 درصد نمونه ها مقادیر سم آفلاتوکسین بیش از حد مجاز بود. این سم می­تواند در طولانی مدت منجر به ایجاد سرطان در دستگاه گوارش شود.

دکتر محمد حسین موثق عضو هیات علمی تمام وقت و استادیار گروه دامپزشکی واحد شبستر است. پیش از این چندین کتاب و مقاله از وی به چاپ رسیده است.

این مقاله با همکاری دکتر محسن قربیانی دانش آموخته دکتری حرفه ­ای دامپزشکی واحد شبستر و رزیدنت بیماری­ های طیور دانشگاه اهواز چاپ شده است.

لینک دسترسی به مقاله:

http://jfqhc.ssu.ac.ir/article-1-375-en.html

برچسب‌ها

بیشتر بخوانید

نظرات

معارفه سرپرست دانشگاه آزاد اسلامی واحد هریس

کارکردهای مرکز تحقیقات رباتیک سما آذربایجان شرقی

اختصاص 50 میلیارد وام به دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی

پرداخت معوقه استادان دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرند

افتتاح مرکز رباتیک سما آذربایجان‌شرقی

معرفی برگزیدگان مسابقات قرآن و عترت دانشگاه آزاد اسلامی + اسامی

تحصیل 65 دانشجوی قهرمان ملی، آسیایی و جهانی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه

انتقاد امام‌جمعه تبریز از بلاتکلیفی وزارتخانه‌های اقتصادی

بی‌تدبیری مسئولان را نباید به حساب ناکارآمدی نظام گذاشت

انستیتو بین‌المللی زبان‌های خارجی سما گشایش یافت

کارکردهای مرکز تحقیقات رباتیک سما آذربایجان شرقی

بی‌تدبیری مسئولان را نباید به حساب ناکارآمدی نظام گذاشت

اختصاص 50 میلیارد وام به دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی

لزوم شناسایی و مقابله با تبلیغ عقاید سکولار در دانشگاه‌ها

معرفی برگزیدگان مسابقات قرآن و عترت دانشگاه آزاد اسلامی + اسامی

حضور دانشجویان و استادان در راهپیمایی 13 آبان لازم است

افتتاح مرکز رباتیک سما آذربایجان‌شرقی

توجه به دروس عملی و مهارت‌آموزی دانش‌آموزان سما لازم است

دانش‌آموزان باید با فرهنگ واحد دینی تربیت و وارد دانشگاه شوند

انستیتو بین‌المللی زبان‌های خارجی سما گشایش یافت

گفتگوی ویـژه

گـزارش

دیدگاه

پیشخوان روزنامه