1558105
پنجشنبه  24  آبان  1397
پنجشنبه , 17 آبان 1397 ساعت 18:01

پیشگیری از ۲ بیماری با نوشیدن قهوه

محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.

به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به‌ویژه هنگامی که قهوه  از نوع «دارک رُست» بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.

دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام «فنیلیندین» می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه دارک رُست بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.

اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از 100 درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.

به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.

منبع: ایسنا

انتهای پیام/4028

برچسب‌ها

بیشتر بخوانید

آیا حقایق تلخ را باید به بیماران بگوییم

آیا حقایق تلخ را باید به بیماران بگوییم

چگونه بدون مصرف کافئین بیدار بمانیم؟

چگونه بدون مصرف کافئین بیدار بمانیم؟

تاثیر عجیب بوی قهوه بر ذهن انسان

تاثیر عجیب بوی قهوه بر ذهن انسان

آیا قهوه‌خورها بیشتر عمر می‌کنند؟

آیا قهوه‌خورها بیشتر عمر می‌کنند؟

نظرات

آیا هرکس پایان صفر را خبر دهد بهشت بر او واجب می‌شود

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های دوشنبه 21 آبان

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های شنبه 19 آبان

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های یکشنبه 20 آبان

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های سه‌شنبه 22 آبان

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های چهارشنبه 23 آبان

پیشرفته‌ترین استادیوم جهان چه ویژگی‌هایی دارد+ تصاویر

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های ورزشی یکشنبه 20 آبان

تأملی بر يک مصاحبه

چند پلان از زندگی سلطان سکه

چند دلیل ساده که نشان می دهد سلاح اتمی وجود ندارد

آخرین رده‌بندی پردرآمد‌ترین فوتبالیست‌های جهان

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های ورزشی چهارشنبه 23 آبان

5 پیشنهاد برای خروج مسکن از رکود

پزشکان درباره غذا‌ها هر روز یک چیز می‌گویند

چگونه خدا را مشتاق خود کنیم

عروسی‌های «فرمالیته» هزینه‌های واقعی

چرا قرآن بعضی زنده‌ها را مرده می‌داند

تأثیرات مرخصی گرفتن روی مغز و بدن انسان

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های چهارشنبه 23 آبان

گفتگوی ویـژه

گـزارش

دیدگاه

پیشخوان روزنامه

 تصاویر صفحه اول روزنامه‌های پنجشنبه 24 آبان

تصاویر صفحه اول روزنامه‌های پنجشنبه 24 آبان